Cheesecake de Speculoos al horno
Es una receta muy sencilla, también conocida como cheesecake de crema Lotus. Os va llevar un poco de tiempo, más por el horneado que por el tiempo de preparación, pero el resultado merece la pena, pues está realmente rica. Si os gustan las galletas tipo Lotus y el queso tipo Philadelphia, es vuestra tarta perfecta. Es muy agradable al paladar, que mezcla la textura crujiente de la base y cremosidad de las tartas de queso.
Cheesecake de Speculoos al horno
Es una receta muy sencilla, también conocida como cheesecake de crema Lotus. Os va llevar un poco de tiempo, más por el horneado que por el tiempo de preparación, pero el resultado merece la pena, pues está realmente rica. Si os gustan las galletas tipo Lotus y el queso tipo Philadelphia, es vuestra tarta perfecta. Es muy agradable al paladar, que mezcla la textura crujiente de la base y cremosidad de las tartas de queso.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Forramos la base del molde con papel sulfurizado, yo usé uno de 18 cm, engrasamos con mantequilla y precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180.
- 2
Empezamos con la base, para ello trituramos las galletas y vertemos sobre ellas la mantequilla semiderretida.
- 3
Mezclamos bien con ayuda de una espátula hasta obtener una especie de arena húmeda. Vertemos la mezcla sobre nuestro molde y extendemos hasta cubrir sin dejar huecos. Llevamos a la nevera.
- 4
En un bol amplio echamos la crema Lotus, el azúcar y la nata y trituramos con la batidora.
- 5
Agregamos los huevos y volvemos a triturar. Incorporamos el queso crema y trituramos de nuevo asegurándonos que todo se haya mezclado bien y no quedan grumos.
- 6
Nos va a quedar una textura bastante líquida. Sacamos nuestro molde de la nevera y vertemos nuestra crema de queso sobre la base. Llevamos al horno a altura media y dejamos que se haga durante una hora.
Si ves que aún está demasiado líquida en el centro puedes dejarla unos minutitos más.
- 7
Una vez que nuestra tarta esté, sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté fría la llevamos a la nevera y dejamos reposar 4 horas, mejor si se queda toda la noche.
- 8
Una vez que la tarta ha reposado, vamos con la decoración (que es opcional), empezamos, como siempre agrupando todos los ingredientes.
- 9
Llevamos nuestra crema Lotus unos segundos al microondas para que se ablande. Agregamos la leche y mezclamos, nos va a quedar una especie de salsa. Echamos la mezcla en un biberón de cocina y vamos regando los bordes.
- 10
Troceamos las galletas y nos reservamos dos enteras. Espolvoreamos las galletas troceadas sobre la crema y las que hemos reservado las colocamos en el centro.
- 11
Ya tenemos nuestra cheesecake lista, aguanta perfectamente 4 días.
Espero que os guste!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de queso con speculoos
Versión de la tradicional tarta de queso con galleta speculoos en la base. Sin horno!
-
-
Cheesecake al horno
En Internet hay multitud de recetas de este maravilloso postre, pero quiero compartir esta receta fácil en la que usaremos el bote del yogur griego para medir el resto de ingredientes.
-
Cheesecake de Ferrero Rocher al horno
Vamos con una tarta, últimamente se me han juntado unos cuantos cumpleaños y he aprovechado para hacer tartas que nunca había preparado pero que tenía ganas de hacer y esta era una de ellas. Es muy fácil de hacer y si os gusta la tarta de queso y los Ferrero Rocher esta tarta es perfecta para vosotros.
-
Cheesecake de turrón de jijona al horno
Vamos probando postres para las comidas/cenas navideñas o para utilizar las sobras después de las fiestas. Es una tarta muy sencilla de hacer, aunque lleva un poco de tiempo, pero es de horneado, no de preparación. -
Cheesecake al estilo Cristina Pedroche (horno)
La mejor tarta de queso que he probado!!!!Queda cuajada alrededor y cremosa por el centro...😍
-
Cookies de Speculoos con Chocolate al caramelo
Bien!! Arracancamos la semana más dulce del año, la de San Valentín, donde todos los blogs y webs de internet se llenan de ideas y recetas para dar la sorpresa más dulce y romántica que podáis imaginar para vuestra pareja. Y cómo no podía ser de otra manera yo no podía faltar así que aquí os traigo mi propuesta de este añoTodo esto y mucho más en http://blog.icake4u.com
-
-
Cheesecake sin horno
Una receta rápida y súper rica. Un cheesecake que no lleva horno, y en solo 1 hora puedes disfrutarlo. Muy práctico para cuando hay visitas sorpresas, o te da un antojito de algo rico :) #Cheesecake#alambiquecocina
-
-
-
Cheesecake de turrón
Como cada año yo llevo algo de postre para la cena de Nochebuena. Este año somos casi 20 personas en casa de mi tía y entre una de mis primas y yo haremos dos postres. Esta tarta de queso con turrón de Jijona que he escogido esta vez y tengo que decir que queda especialmente bien... Cremosa por dentro y con una pinta increíble! Con estas raciones puedes hacer o 2 tartas más pequeñas de 20x5cm o una grande de 25-30x10 cm.
-
Cheesecake de Galletas Lotus! Sin horno!
Las galletas Lotus tienen un sabor a caramelo muy rico, además que ahora que entra el calor, este postre viene genial!
-
-
Cheesecake de mango sin horno
Este cheesecake es delicioso, tiene un sabor muy delicado y fresco gracias al toque cítrico. Lo mejor es que se hace rápidamente aunque requiere de un tiempo determinado de refrigeración.
-
Cheesecake o tarta de queso al horno
Os traigo una receta muy tradicional americana muy fácil de hacer y mejor de comer
-
Cheesecake🍓(al horno)
Sinceramente el mejor cheesecake del planeta! Esta combinación de sabores atrevidos es increíble! De todas las que hice, esta es la mejor lograda sin duda!!!! Probarla!!!!! .
-
Bundt Cake de Speculoos
Delicioso Bundt Cake a Base de mezcla de Speculoos. Una mezcla de especias típica en el norte de Europa. Más información mi blog -
-
-
Cheesecake sin horno 🍰
¡Hola a todos! 👋 Aquí os traigo mi segunda receta, en este caso es un postre muy bueno y lo mejor es que es sin horno 😄Es muy fácil y rápido de hacer y el resultado es increíble 😆 os lo recomiendo a tope 💪 Espero que os guste tanto como a mí 😘😘
-
-
Cheesecake cremoso al horno (Pastel de queso)
Pastel de queso muy bueno y fácil de hacer
-
Cheesecake sin horno
Un postre fácil, rico y para compartir con familia y amigos!#amigos #familiar #dulce #postres
-
-
Cheesecake de chocolate
Cheesecake de Chocolate. Una receta fácil y deliciosa con la que sorprenderás a todos vuestros familiares y amigos.👇 Aquí tienes el vídeo de la receta paso a paso 👇http://bit.ly/2Crk8ar👇👇 Click aquí para ver más #recetas fáciles 👇👇https://goo.gl/7A8sfm
-
Tarta de queso (en horno) o New York Cheesecake
Hace poco probé una Cheesecake deliciosa en tierras irlandesas y me motivó a ponerme manos a la obra con una receta clásica y riquísima que encontré en recetasderechupete.com . Era para 9 personas en molde de 22cm, pero yo he usado molde de 15cm ya que somos solo 3 en casa y he adaptado cantidades. Eso si usa molde desmontable! Os recomiendo hacerla de un día para otro, por los tiempos que necesita y porque estará más rica. Es una delicia.. #tartadequeso
-
Cheesecake de pistacho
Mis galletas son las de naturitas.es y la crema Pistacho blanco de Wild Balance tienes descuento con el código NURITMICAFIT y NURITMICA respectivamente 💚
-
Natillas de Speculoos
Vamos con una receta dulce, muy sencilla y que en casa gustó mucho. Tiene una textura muy suave y un sabor a esas galletas que en casa nos encantan. Es un postre ideal para una comida copiosa. -
Cheesecake con Cookies
No sé qué tienen las tartas de queso pero son un éxito asegurado. Gustan a casí todo el mundo.Nos ha salido de auténtico escándalo. Estaba buenísima. Las galletas combinan a la perfección con el relleno tan cremosito.https://www.youtube.com/watch?v=BZtiH760DVA#abecedario
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)