Arenques fritos con salsa de frutos rojos y puré de patatas (se intentó la inspiración nórdica)
Mónica @monnord
Arenques fritos con salsa de frutos rojos y puré de patatas (se intentó la inspiración nórdica)
Paso a paso
- 1
Para la salsa de frutos rojos:
Lavar los frutos rojos y batirlos en una batidora
- 2
Para los arenques fritos:
- Lavarlos en agua
- Quitar la cabeza y las tripas
- Rebozarlos en harina
- Freírlos en aceite de girasol hasta que estén dorados - 3
Para el puré de patatas:
- Lavar las patatas
- Cocer las patatas 15 minutos con sal
- Machacar las patatas con la nata y la mantequilla
- Poner en una olla y añadir pimienta y remover con movimientos envolventes - 4
Presentación:
Servir todo en un plato y poner el pan de Ikea (KNÄCKEBRÖD RÅG)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica le encantará ver cómo quedó.
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