Mí Arroz amarillo con Pollo FRB (Fácil, rico y Barato😉)

Gustavo Cuevas
Gustavo Cuevas @cook_7373029

Esta receta es mí versión de un arroz con pollo que leí alguna vez.....

Mí Arroz amarillo con Pollo FRB (Fácil, rico y Barato😉)

Esta receta es mí versión de un arroz con pollo que leí alguna vez.....

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Ingredientes

45min
2 abundantes
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. Verduras:
  3. 2 cebolla o una grande
  4. 1/2pimiento rojo chico
  5. 1zanahoria grande o 2 chicas
  6. Condimentos:
  7. sal entrefina o fina
  8. pimienta negra
  9. orégano
  10. tomillo
  11. pimentón
  12. cúrcuma

Paso a paso

45min
  1. 1

    Lo primero es cortar en cubos la pechuga y cocinarla, con un poco de aceite, sal, pimienta negra y pimentón, con esto formamos el fondo de cocción

  2. 2

    Lo segundo es poner en la olla las verduras, todo en frío, picamos la cebolla, el pimiento y le ponemos la zanahoria pero rallada, agregar un poco de agua que tape las verduras y poner a cocer, le agregamos también un poco de sal entrefina o fina, pimienta negra, orégano, tomillo, que tenga mucho gusto

  3. 3

    Cuando las verduras estén cocidas, agregamos el arroz, yo uso un mate plástico chico, 2 porciones, después de un rato agregamos una cuchara chica de cúrcuma, depende la intensidad y el gusto que se busque, todo esto a un fuego suave y removiendo el arroz e ir agregando agua caliente o caldo de verduras caliente, dependiendo si se busca un arroz más séquito o con más líquido.

  4. 4

    Ya casi por último, opcional agregar arvejas. Cuando el arroz casi este apagar el fuego y dejar tapado y listo

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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