Ñoquis de calabaza con salsa blanca..❤️🔥
Eliana @Eliana2021
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien la calabaza y cortamos a la mitad... sacamos las semillas y con cáscara llevar a horno previamente rosiada con rosio vegetal o aceite, hasta que se cocine.
- 2
Dejar enfriar, sacar la cáscara y formar un puré, agregamos la yema la sal y la harina hasta formar una masa, manejable!
Cortar cubitos y dar forma de ñoquis
- 3
Llevarlos a hervor hasta que suban y escurrir... acompañar con la salsa de su agrado... muy ricos y saludables 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana le encantará ver cómo quedó.
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