Paso a paso
- 1
Poner a hervir el pollo con sal, reservar y desmenuzar
- 2
Poner a hervir los tomates y el chile serrano
- 3
Licuar los tomates, el ajo, cebolla, el chile y el cilantro con un poco de sal y el caldo de pollo y la media crema
- 4
Freír la salsa con un poco de aceite
- 5
Se sofríen las tortillas en aceite para que se pongan blanditas, solo una pasadita.
- 6
Hacer taquitos con el pollo desmenuzado
- 7
Verter la salsa sobre los taquitos y el queso manchego y meter 45 segundos al microondas para derretir el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pacomen le encantará ver cómo quedó.
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