Torta de tomate dulce

Name: Torta de tomate dulce
Yield: 10 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos.; 1/2 taza aceite; 1 y 1/4 taza azúcar; 2 y 1/2 tomates maduros; 2 tazas harina; 2 cradas polvo de hornear; 1 tomate; 3/4 taza azúcar

Claudia @cook_39272202

Es otra forma de saborearlo no tan habitual

Torta de tomate dulce

Claudia @cook_39272202

Es otra forma de saborearlo no tan habitual

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Ingredientes

2 horas

10 porciones

4huevos.
1/2 tazaaceite
1 y 1/4 tazaazúcar
2 y 1/2 tomates maduros
2 tazasharina
2 cradaspolvo de hornear
Cobertura
1tomate
3/4 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Escaldar y pelar los tomates licuardos
2

En un bols cascar los huevos batirlos
Añadir el azúcar continuar batiendo
Incorporar el aceite
3

Aparte colocar la harina junto con el polvo de hornear
4

Ir echando de a poco la harina a la preparación húmeda
Añadiendo en forma intercalada el jugo del tomate
5

Colocar en budinera y llevar al horno a 180 grados
6

Dejar enfriar y desmoldar
7

Por último agregar la cobertura
8

Cobertura
Cocinar el jugo del tomate que reservamos junto con el azúcar a fuego bajo hasta que quede consistente