Puding Lumut Mentega

Pekan ini memasuki minggu ke 50 Golden Apron The Apprentice (Gata), alhamdulillah tinggal 2 pekan lagi lulus yeay.... 💃
Selama 50 minggu ini sudah rutin setor resep di Cookpad minimal 1 tiap pekannya. Kalau dipikir bukan hal yang mudah untuk bisa konsisten. Tapi alhamdulillah mengalir aja, karena sehari-hari juga kan masak di rumah 😃
Dan makin ke sini makin enjoy, belajar hal yang baru dari resep baru atau resep lama yang dimodifikasi. Untungnya Gata bebas mau posting resep apa jadi bisa terserah mood atau digabungkan challenge yang lain.
Saya juga mau menyapa sesama pejuang Gata: Mba @syafa_syifa , mba @elia_wahid, dan sumber inspirasi resep ini, yaitu mba @meldayanti ... semangat menyambut kelulusan ya 😃👏
Sumber: melda yanti (tqu 🙏)
#GraduationPartyGATA
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_TakjilKalSel
Puding Lumut Mentega
Pekan ini memasuki minggu ke 50 Golden Apron The Apprentice (Gata), alhamdulillah tinggal 2 pekan lagi lulus yeay.... 💃
Selama 50 minggu ini sudah rutin setor resep di Cookpad minimal 1 tiap pekannya. Kalau dipikir bukan hal yang mudah untuk bisa konsisten. Tapi alhamdulillah mengalir aja, karena sehari-hari juga kan masak di rumah 😃
Dan makin ke sini makin enjoy, belajar hal yang baru dari resep baru atau resep lama yang dimodifikasi. Untungnya Gata bebas mau posting resep apa jadi bisa terserah mood atau digabungkan challenge yang lain.
Saya juga mau menyapa sesama pejuang Gata: Mba @syafa_syifa , mba @elia_wahid, dan sumber inspirasi resep ini, yaitu mba @meldayanti ... semangat menyambut kelulusan ya 😃👏
Sumber: melda yanti (tqu 🙏)
#GraduationPartyGATA
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_TakjilKalSel
Cara Membuat
- 1
🌿 Puding Lumut
Siapkan cairan nya dahulu. Dalam wadah takar campur santan, telur dan jus pandan. Tambahkan air hingga total cairan 1050 ml. Masukkan pasta pandan, aduk rata. Ini saya bagi 2 karena gelas takar saya pakai yang ukuran 500ml. - 2
Masukkan agar-agar, gula, garam dan vanila ke panci. Masukkan cairan sambil aduk perlahan hingga benar-benar rata.
- 3
Nyalakan api, masak hingga mendidih. Kalau ingin lumut nya besar aduk cukup 2-3 kali saja. Kalau ingin lumut nya kecil lebih sering diaduk. Ini saya aduk 3 kali sebentar aja. Gunakan api sedang cenderung kecil. Aduk hingga dasar panci agar dasarnya tidak berkerak.
- 4
Bila sudah mendidih langsung matikan api, saat ini lumut sudah terbentuk semua, aduk rata. Tunggu hingga hangat dan sedikit kental, sesekali diaduk. Jangan langsung dituang ke loyang agar lumut tidak mengendap.
- 5
Bila sudah hangat tuang perlahan ke loyang yang sudah dibasahi air. Taruh suhu ruang hingga permukaannya set dan sudah mulai mengeras.
- 6
🌿 Puding mentega
Sambil menunggu, masak puding mentega. Dalam panci campur agar-agar, gula, vanila dan susu cair. Masak api kecil, bila sudah mulai panas masukkan mentega, aduk hingga mentega larut, matikan api. - 7
Ambil 3 sendok sayur, tuang ke wadah berisi kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke panci sambil disaring. Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup.
- 8
Periksa adonan lumut, bila sudah mulai set, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Tuang puding mentega yang masih panas perlahan dengan sendok sayur. Simpan dalam kulkas hingga set.
- 9
Ini potongannya... 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Hai cookpaders.. Satu lagi hasil recook dari resep teh #Widyanaura. Yang sebelumnya makanan yang gurih n kali ini makanan yang manis.Terimakasih atas resepnya ya teh n semoga suka ..#RecookJuri #ResepWidy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay Desfita_MamiCay -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Kemarin dapat kelas belajar foto sesi 2 dari mbak @widya , disini belajar angle pengambilan foto dan penggunaan properti foto. Untuk praktek q coba recook puding lumutnya mb widya. Terimakasih untuk ilmunya mba widya dan mba hes..terimakasih juga untuk mamahcookpad yang udah kasih #kelasonline gratis 🥳🥳🥳Ada takaran yg dirubah untuk Resep asli bisa cek:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9123590-puding-lumut-mentega?invite_token=V8PW1wdDNobzP7Vv8sn2oVa6&shared_at=1598235750#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunityClass#MotoBarengWidy#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Ini stok foto beberapa tahun yang lalu saat pertama kali buat puding lumut. Hasilnya lumutnya kecil2 karna terlalu semangat diaduk 😅 Jangan lupa yaa kalau mau lumut yang besar, nggak usa terlalu banyak diaduk. Untuk rasa sih nggak perlu diragukan lagi ya 😍 Oh iya saya juga tambahkan sedikit pasta pandan supaya warnanya lebih terang.Sumber : Tintin Rayner#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Resep puding yang gampang banget tapi hasilnya bagus cangtiippp 🥰🥰🥰*TIPS MEMASAK PUDING LUMUT*🍮Perisa vanila/vanili jangan diskip, supaya hasil agar-agar tidak amis 🤢😊🍮Supaya kedua lapisan puding menempel sempurna, lapisan pertama ditusuk garpu lebih dulu☺🍮Saat dituang dalam cetakan, aduk sebentar puding lumutnya supaya coraknya menyebarSelamat mencoba 😁😄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#CookpadIndonesia#PudingLumutMentega Elyvia Inayah -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Puding favorit keluarga...😊Source @tintinraynerRecook @ferastyindri Ferasty -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Jadi udah lama pengen bikin puding lumut, puding roti, puding regal dan banyak perencanaan lain. Hanya karena lagi hamil gede kemarin, mo berangkat rasa2nya kok berat ya. Nahhh.. Sekarang kan Alhamdulillah udah ga males lagi ngapa2in 😂 mulai eksekusi puding lumut, mumpung nak bayik lagi nyenyak. Shanty Octa -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Minggu ini adalah minggu terakhir #RamadanPilihMasak, juga minggu ke 52 minggu terakhir challenge GATA (Golden Apron the Aprentice). Gak terasa banyak pengalaman2 yang bisa dipelajari...terimakasih buat Cookpad yang sudah menjadi wadah para pecinta baking cooking saling berbagi ilmu dan pengalaman😍 Challenge dan kelas2 online yg diadakan menjadikan kita berani berkreasi diluar yg kita pikirkan 👍. Lopp u pull Cookpad 🧡Saatnya kita bikin hantaran istimewa untuk hari raya Idul Fitri, yg 10 hari lagi akan dirayakan umat Muslim. Semoga bisa menginspirasi para Cookpaders 😍🥰Source : YT Jerry Andrean#GenerasiAprontis#GATAweek52#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa Dewi Kumala -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
BismillahSudah lama juga pengen mencoba membuat puding ini tapi baru sekarang kesampaian dan ini memang terniat 😄Kali ini saya pakai resep terbaru dari FiberCreme sekalian mencoba juga tips&triknya supaya puding tidak beraroma amis telur. Sayang saya cuma punya daun pandan jadi warna hijaunya tidak bisa sepekat jika pakai daun suji.Puding ini terasa lebih creamy dengan manis dan gurih yang pas dari menteganya. Sampai anakku sulung mengira kalau puding menteganya adalah cake saking lembutmya. Ini rekomen ya buibu, coba juga deh 👌#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week42 Windri Aries -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Nyoba nyoba bikin puding ini yg kemarenan hits di jagat cookpad dan IG, telat banget yaaa, gpplah daripada ngga trial samsek kan, monggo resep ikutin cookpad dan ig nya tintinrayner. rina dewi -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
saya berbagi resep puding lumut ini di Cookpad karena saya tau. Pasti banyak ibu-ibu yang sedang work for home bingung mau buat cemilan untuk anak dan keluarga nya. Jadi saya membuat puding lumut mentega ini untuk menginspirasi cemilan yang mudah dan dapat di nikmati bersama keluarga dirumah. ☺️ Theresia Yuliana Ayu Yolanda -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
Udah lama sebenarnya nyimpan resep ini,,waktu hamil anak ke 2 pengen banget nyicip,praktekin terus hingga dapat yang benar² yang diinginkan,,membuatnya pun perlu kesabaran,menyantapnya bakalan gak kebagian yang bikin keburu diserbu paksu n anak²😂 selain aroma butter yang harum,rasa manis dari susu dan gula sudah pasti enak😋#WeekenChalenge#MasakItuSaya#DutaRecookBeraksi#CookpadCommunityBorneoHappy Cooking❤️Source: Ulis Kitcen Lady Nafaz -
Puding Lumut Mentega Puding Lumut Mentega
"Baru Kenalan" tp udah jatuh hati begitu liat hasilnya. Wahh senangnya baru pertama coba bikin pudingnya tp lgsg memuaskan gini. Keluarga juga suka sama rasanya. Disajikan dingin di siang hari, mantapnya luar biasaa..#JadiHero_JakartaSource: agnes tika novitasari nurina sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)