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Ingredientes

1hs aproximado
1 tomate por persona
  1. C/ntomate redondo
  2. C/nhuevo (misma cantidad que de tomate)
  3. C/nqueso rallado
  4. Sal, pimienta, orégano

Paso a paso

1hs aproximado
  1. 1

    Lavamos el tomate y le quitamos el "sobrerito". Comenzamos a ahuecarlo. Picamos y reservamos la pulpa que quitamos. (cuidado que no se rompa el tomate, buscamos que quede tipo canastita).

  2. 2

    En una sartén o fuente de horno colocar aceite y esparcir la pulpa de tomate. Colocar los tomates ahuecados.

  3. 3

    Dentro de la canastita de tomate, primero vamos a poner queso rallado.

  4. 4

    Luego, incorporamos 1 huevo a cada tomate y condimentamos.

  5. 5

    Por último, colocamos queso rallado nuevamente y esparcimos también un poco sobre la pulpa. Decoramos con el sombrerito

  6. 6

    Tapamos la sartén y cocinamos a fuego bajo por aproximadamente 20-25 minutos (puede depender del punto también que queremos del huevo).

  7. 7

    Servimos. Yo lo acompañé con un poquito de arroz y arriba le puse la salsa que se hizo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belu Romero
Belu Romero @beluromero

Comentarios (2)

Ana Maria Alvarez
Ana Maria Alvarez @cook_10205808
Hola disculpa lo ases en el horno o en la cocina en hola gracias

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