Pizza Simple

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Pizza yang saya buat ini toppingnya seadanya banget dehh.. Tanpa mozarella, cukup dengan keju easy melt aja..kebetulan pas ada promo belinya dan blom kepake-kepake 😁😁..
Untuk pizza dough nya adaptasi dari beberapa resep.. Saking banyaknya resep sampai bingung. Jadi perpaduan dari resep-resep dan pengalaman 3 tahun kerja di bakeri, dulu bangettt 😜 ..
Tampilan dan rasa dah mirip-mirip pizza kok.. Yang penting semua bahan ada dijual di mini market tetangga dekat rumah.. Yuk yukk yukkk!! Cobain.. 😍😘👌

Pizza Simple

Pizza yang saya buat ini toppingnya seadanya banget dehh.. Tanpa mozarella, cukup dengan keju easy melt aja..kebetulan pas ada promo belinya dan blom kepake-kepake 😁😁..
Untuk pizza dough nya adaptasi dari beberapa resep.. Saking banyaknya resep sampai bingung. Jadi perpaduan dari resep-resep dan pengalaman 3 tahun kerja di bakeri, dulu bangettt 😜 ..
Tampilan dan rasa dah mirip-mirip pizza kok.. Yang penting semua bahan ada dijual di mini market tetangga dekat rumah.. Yuk yukk yukkk!! Cobain.. 😍😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 1 sdtragi instan
  2. 1 sdtgula
  3. 150 mlsusu hangat (sisakan sedikit untuk campuran olesan)
  4. 250 grtepung terigu protein tinggi
  5. 1 butirtelur kocok ukuran besar (sisakan sedikit untuk campuran olesan)
  6. 1 sdmgula
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 30 grbutter
  9. Topping:
  10. 6 buahsosis, potong-potong (sebagian potong bulat kecil, sebagian panjang-panjang)
  11. 1 sachetcorned beef, potong-potong
  12. 2 buahcabe besar merah dan hijau, potong-potong
  13. 1/2 buahbawang bombay, potong-potong
  14. 1 pakkeju mudah leleh, parut
  15. 1 tangkaiseledri, iris halus
  16. Secukupnyasaus tomat
  17. Secukupnyasaus sambal
  18. Secukupnyamayonais

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu hangat + 1 sdt gula + ragi di gelas kaca. Aduk rata. Tutup gelas dan tunggu hingga berbuih.

  2. 2

    Campur tepung terigu, telur kocok, gula, garam dan campuran ragi instan yang sudah berbuih ke dalam wadah, aduk rata, lalu uleni hingga agak kalis (1-2 menit). Tambahkan butter, lalu uleni lagi 10-15 menit. Lalu tutup dengan serbet lembab. Jemur. Iyaa dijemur biar anget dan mengembang dengan cepat (2x ukuran semula).

  3. 3

    Ini adonan sudah mengembang. Tinju untuk membuang anginnya. Lalu pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditutup dengan kertas roti. Lalu kertas rotinya juga diolesi margarin agar adonan tidak menempel. Tarik-tarik adonan agar pipih melebar. Tutup lagi dengan serbet lembab, istirahatkan sekitar 10 menit.

  4. 4

    Atur toping diatasnya. Atur cabe merah dan hijau, sosis, corned beef, bawang bombay..menyebar rata. Taburi irisan seledri. Beri mayonais, saos sambal dan saos tomat. Baru kemudian tutup dengan taburan keju easy melt parut. Sisipkan juga di pinggiran roti, agar ada stuffed crust nya hehe.. 😉😉

  5. 5

    Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan api kecil sampai matang. Setelah kira-kira setengah jalan, olesi dengan sedikit campuran kocokan telur dan susu. Saya lupa tahap ini, padahal dah disiapkan, alhasil warna rotinya pucat 😁😁

  6. 6

    Selamat mencoba 😉😘

  7. 7

    Lihat stuffed crustnya.. Mengintip sedikit 😁.. Nyammm 😍😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa