Cazuela de fideos con caballa

Delicia de plato!

Receta saludable y fácil con pescado azul

Cuando te piden que partícipes en un proyecto, como en este caso, confeccionar recetas de la gastronomía de Ceuta, donde se le da forma a algo tan tradicional para una Ciudad , donde la gastronomía define un antes y un después en muchos de los avatares de nuestra historia.Por ello, cuando tocamos algo tan sensible dentro de la gastronomía Ceutí o Caballa ( que es como se nos conoce a los nacidos en esta tierra ), como esta receta que os dejo" Cazuela de fideos con caballas de la bahía ", los garbanzos con choco, las patatas con bonito, por definir algunos de nuestros platos, esto nos transporta a nuestra niñez, pues hay muchos olores de nuestra cocina, donde nuestras madres cocinaban unos platos diferentes, vamos se podría definir de qué barriada eras, con sólo percibir esos maravillosos olores que salían de los fogones. Ya iré pasando recetas de la gastronomía de esta Ciudad, en donde la mayor de las veces el ingrediente principal es el pescado de nuestras costas. Espero que disfrutéis la " Cazuela de fideos con Caballa de la bahía ". ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento#gastronomiadeceuta #delantaldorado#resistire #lasrecetasdemama

#Origenes CadizEs un plato típico de la Bahía de Cádiz y en particular de La Isla. Pertenece a esa cocina de antaño, popular y tradicional. Pese a ser una especialidad muy antigua aún sigue estando vigente y representando, junto con otros manjares de aquí, a la culinaria de San Fernando, en ferias, certámenes, congresos, muestras y demás eventos gastronómicos

Este plato lo conocí en unas vacaciones en Cadiz y me pareció bastante original, ciertamente relacionado con guisos marineros, fideuás y similares. Por lo que pude comprobar es un plato caldoso aunque no tanto como para asimilarlo a una sopa. Suele emplearse un fideo bastante grueso (aunque usé lo que tenía a mano, fideos de menor calibre, tomaron magníficamente el sabor de los demás ingredientes). 

Una manera deliciosa de comer caballa, con gambas y almejas frescas, un plato, jugoso, fácil y barato para el resultado que tiene, superior.

Un plato sano y bastante completo.

Me encanta este plato delicioso

Con lo fácil y riquísima que está la cazuela de fideos, la de recuerdos que me trae. Me case muy jovencita como ya os podéis imaginar todo es hacerlo lo mejor posible, que todo salga bien, en fin como unos recién casados y se me ocurrio hacer cazuela de fideos, madre mia la inesperiencia me paso factura eché fideos para comer cuatro días, así que hice una reunión familiar y nos lo comimos, al final todo salió bien, y la verdad que cuando los hago con lo de años que hace todavia lo recuerdo aunque ya con mucho cariño.

Mi plato preferido, Cazuela de fideos con chipirones.

Me encanta esta comida con boquerones fritos jjjjj también se le hecha pintaroja lo que pasa que yo esté día no tenía

Muy andaluz, . malagueño!¡ Rico sabor a pescaillo, y verduras,.. delicioso!!

#platounico

Este plato no puede ser más gaditano y más antiguo, que el hilo negro, mi abuela lo hacía pa chuparse los dedos, voy a dar la receta como yo la hago, para mis niños, bueno ya son mayores, pero así no tiene espinas. Como buena andaluza que soy, este plato se suele comer en la feria de mi ciudad que son la feria del carmen y la sal se celebra a mediados de julio y las mujeres tenemos nuestro día, es un día muy bonito ya que vamos todas con el traje de farale, guapísima ya que ese vestido es muy favorecedor, cada caseta tiene su menu ese día y este seguro esta siempre.

Esta receta es típica de mi Málaga cada vez se hace menos, espero que nunca se pierda.

Cazuela de fideos típica de la cocina tradicional malagueña.

#DelaCocinaalaMesa#GastronomiadeAndalucia#CulturaCulinariadeEspaña#SaboryTradicionHoy, preparamos una cazuela de fideos con merluza y langostinos, una deliciosa combinación de pasta, pescado y marisco. Se trata de una receta muy completa, saludable y con un increíble sabor que conquista a quien lo prueba. Te cuento como hacer esta cazuela de fideos. ¡ empezamos !.

Nos encanta este plato y tiene infinidad de posibilidades, sobre todo cuando no sabes que hacer de comer, rápido y rico, rico..!! #mirecetario #cocinarápida

Hoy nos marcamos este platito sencillo y baratito, pero muy rico.Ya sabéis los que me conocéis que soy una fiel defensora del Guiso como base de alimentación sana y aqui tenéis un buen ejemplo ☺️☺️.Espero que os guste

Es muy sencilla y muy rica. #cuchillosarcos

🥬🥔🧅🧄🍅🍷Un platito calentito para aprovechar el buen tiempo antes que nos inunde el calor.

Esta cazuela es una de mis preferidas con fideos. Las galeras le dan un sabor extraordinario.El caldo de pescado lo hice con una cola de congrio y una cabra de rape y dos ajos puerros que cocí media hora.luego lo cole