Desayuno con espinacas

Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia

Estos son unos huevecitos con espinacas y queso. Que servirán como un desayuno delicioso y saludable.

Desayuno con espinacas

Estos son unos huevecitos con espinacas y queso. Que servirán como un desayuno delicioso y saludable.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 100 grespinacas
  3. 1 cucharaditacrema de leche
  4. 50 grqueso mozzarella rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pican las espinacas y se ponen a cocinar en un sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Hasta que las hojas se reduzcan

  2. 2

    Cuando estás se reduzcan se agrega la cucharadita de crema de leche y se cocina por 5 minutos

  3. 3

    Luego agregamos el queso mozzarella rallado y se sazona con sal y pimienta, se cocina por 3 minutos hasta que el queso se derrita.

  4. 4

    Luego batimos los 2 huevos y los incorporamos a las espinacas.

  5. 5

    Finalmente se cocinan los buenos como los prefieran. A mí me gustan bien cocinados pero no secos. Y ya se pueden servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia
nueva en la cocina pero.... las cosas me salen bien y de muy buen sabor jijijiji
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Comentarios

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