Desayuno con espinacas

Estos son unos huevecitos con espinacas y queso. Que servirán como un desayuno delicioso y saludable.
Desayuno con espinacas
Estos son unos huevecitos con espinacas y queso. Que servirán como un desayuno delicioso y saludable.
Paso a paso
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Se pican las espinacas y se ponen a cocinar en un sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Hasta que las hojas se reduzcan
- 2
Cuando estás se reduzcan se agrega la cucharadita de crema de leche y se cocina por 5 minutos
- 3
Luego agregamos el queso mozzarella rallado y se sazona con sal y pimienta, se cocina por 3 minutos hasta que el queso se derrita.
- 4
Luego batimos los 2 huevos y los incorporamos a las espinacas.
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Finalmente se cocinan los buenos como los prefieran. A mí me gustan bien cocinados pero no secos. Y ya se pueden servir.
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