Guarnición o revuelto de espárragos con calabacín y alcachofas
🔸Las verduras congeladas, no pierden nada de sus nutrientes, y son muy socorridas, para un sofrito, una guarnición, un revuelto o tortilla.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
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Guarnición o revuelto de espárragos con calabacín y alcachofas
🔸Las verduras congeladas, no pierden nada de sus nutrientes, y son muy socorridas, para un sofrito, una guarnición, un revuelto o tortilla.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
- 2
Descongelar el día anterior las 3 verduras si son congeladas.
- 3
Las mini alcachofas, partir por la mitad.
- 4
Los espárragos si no vienen troceados, trocear también
- 5
El calabacín si es fresco, trocear.
- 6
Echar en la sartén un poco de aceite, las tres verduras troceadas, la sal, el ajo, la pimienta y el perejil, mezclar todo muy bien.
- 7
Dejar sofreír las verduras, unos 10 minutos.
- 8
Puedes presentarla así, como guarnición de verdura.
- 9
O añadir los 4 huevos, mezclar todo muy bien, y apagar el fuego, para que quede jugoso y no se seque mucho.
- 10
Repartir en plato llano, puedes acompañar a una Pizza casera.
https://Cookpad.com/es/me/recipes?u=pizza&commit=Buscar
- 11
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
https://youtu.be/c0Ci-XaxVps
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