Bombas de papa rellenas
Si te gustan las recetas fritas está es ideal y si te gustan las bombas de papa está es la mejor
Bombas de papa rellenas
Si te gustan las recetas fritas está es ideal y si te gustan las bombas de papa está es la mejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el kilo de papas, cortarlo en trozos pequeños y poner a hervir hasta que estén listas
- 2
Aparte cortar las salchichas en rodajas y guardar en la heladera para que no se echen a perder, aparte preparar la mezcla de provenzal, huevo y sal para pasar las bombas de papa y empanizarlas.
- 3
Cuando las papas hervidas ya estén listas hacer puré y dejar enfriar, preparar el aceite para fritar.
- 4
Cuando el puré se haya enfriado tomar una cuchara para formar la bomba y dejar un espacio para la salchicha y el queso, cuando el relleno de la bomba esté listo cerrar la bomba y pasarlo por la mezcla de huevos, provenzal y sal.
- 5
Empanizar las bombas 2 veces para que no se desarmen
- 6
El paso final es fritar las bombas hasta que estén listas
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