Galletitas tipo "habanos" con avena y cascarilla 🤎(゜o゜;
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#DelantalGlobal2024#recetasconavena
Cómo si fueran aqueeeee...llos habanitos, recuerdan ? 😀pero en versión saludable , usaremos claro la avena ...👩🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar las pasas (en agua o algún licor o vino). En una taza pon la chía y agua para remojar también, esto se convertirá en un gel que usaremos..😉
- 2
En un bowl colocar el all bran, la cascarilla molida, el cacao y el azúcar, añadir el polvo de hornear y las especias, mezclar todo.
- 3
Sumar la avena, esta la dejo así entera sin procesar para que se note el grano en las galletitas.
- 4
Agregar la chía remojada ( que servirá de aglutinante - reemplazando al huevo - y el aceite. Finalmente mojaremos con algún líquido como indico en los ingredientes y ponemos las pasas de uva, mezclando bien para hacer una buena pasta.
- 5
Preparar un molde para horno con papel manteca o enmantecando apenas. Colocar pasta en un molde con forma de palitos, llenar bien, luego con un cuchillo fino desmoldar con cuidado y ubicar en la placa de horno, afirma con tus dedos moldeando las formas.
- 6
Nota 👩🍳: sino cuentas con un molde de este tipo puedes hacer esto mismo con las manos 🙌
- 7
Hornea por 15 minutos a casi 180 °. Puedes bañar estas galletitas con chocolate derretido, yo preferí dejarlas así: al natural y apreciar todos estos sabores.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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