Receta con mariscos 🦀🍢

Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

#delantalglobal2024, especial para esta semana, muy rica, fácil para los que les gustan los mariscos

Receta con mariscos 🦀🍢

#delantalglobal2024, especial para esta semana, muy rica, fácil para los que les gustan los mariscos

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Ingredientes

40 minutos
4: porciones
  1. 400 grsmix de mariscos
  2. 1cebolla,
  3. 4dientes de ajo,
  4. 1/2 morrón 🫑
  5. 1/2 morrón rojo
  6. 1hoja de laurel
  7. cantidad necesaria, Perejil
  8. 1 cda, orégano
  9. 1 cdacúrcuma,
  10. 1 cdaadobo
  11. 2cubos de verdura,
  12. azafrán o condifran, condimento similar al azafrán
  13. 1 cdaaceite de oliva
  14. 1 taza y medioarroz

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner el aceite en una cacerola, allí agregar las verduras cortadas chiquitas, hacer un sofrito agregar los mariscos, los cubos de verduras, los condimentos, dejar unos minutos que tome gusto, poner la hoja de laurel, y agregar agua caliente, medida cómo para cocinar 1 taza y medio de arroz

  2. 2

    Cocinar 30 minutos, antes del arroz, verificar gustos, sal y agregar más agua si se precisa, agregar el arroz y cocinar por 8 minutos o a gusto de cada uno

  3. 3

    Listo, delicioso! 😋 Espolvorear con perejil picado si desean.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana TECHERA
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