بسم الله الرحمن الرحيم ❤️

في اناء نخلط لحم مفروم مع بصل مفروم ونضيف توابل ومعدنوس وبيض وخبز مرحي وبعدها نفرش كيس بلاستيكي مدهون بالزيت ونضع خليط فوق بلاستيك ونضيف فوقه بلاستيك ونحلو بحلال ونطبع بمول دائري صغير وكل دائرة نضع فيها قطعة جبن ابيض ونغلق الأطراف باستعانة بماء في الأطراف حتى نتحصل على شوصون ونكمل الكل وممبعد نضعهم فثلاجة يبردو وشدو روحهم وبعدها نضعهم فماء ونرمدهم فلاشبلوغ ونقليهم وياخدو لون ذهبي ويطيبو

صلصلة:
في قدرة نضع ملعقة كبيرة زبدة وزيت وحبة بصل مفرومة وجزر مقطع دوائر وملح ونقليهم ونضيف توابل ونمرق بماء ساخن نتركهم فوق نار حوالي عشرة دقائق وكي يطيب جزر نمكسيهم بجبن ابيض ونضيف حمص ويقدم وبصحة وعافية ❤️