Tarta de albóndigas de carne y patatas

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca

Tarta de albóndigas de carne de cerdo y ternera con patatas al horno con una bechamel y queso buenísima.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 500 gbechamel
  2. 5patatas gordas
  3. 12albóndigas de carne mixta compradas o hacer caseras
  4. Queso rallado
  5. Agua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos agua a cocer con un poco de sal,

  2. 2

    Pelamos las patatas y cortamos en rodajas de 1 cm de grueso

  3. 3

    Ponemos en el agua que tenemos cociendo, cocemos y apartamos en un punto que no se rompan las rodajas pero estén hechas.

  4. 4

    En un molde de tarta ponemos un poco de papel de horno en el fondo y untar con un poco de aceite para que no se peguen.

  5. 5

    Ordenamos una tira de patatas alrededor del molde y también por el fondo cubriéndolo todo

  6. 6

    Colocamos las albóndigas en el fondo y separando las albóndigas ponemos también rodajas de patatas.

  7. 7

    Cubrimos con la bechamel y el queso rallado

  8. 8

    Con el horno precalentado a 180 grados ponemos unos 35 a 40 minutos según veamos.

  9. 9

    Apartar y Emplatamos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca
De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas