Milanesas de pollo
Bea M @beam8a
Siempre había visto esta receta pero nunca la había hecho antes. Súper fácil y a los más peques les encanta! Yo la hice para cenar hace unas semanas y no sobró ni una jeje
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos las pechugas. Las empanamos pasándolas primero por huevo batido y después pan rallado. Se pueden freír en aceite (como en mi caso) o hacerlas al horno.
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Podemos utilizar tomate frito, o como en mi caso que no me quedaba en ese momento, en una sartén sofreímos tomate triturado, un ajo, un chorro de aceite de oliva, sal y albahaca. Tapar y dejar cocinar unos minutos a fuego medio-bajo.
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Finalmente montamos las milanesas. Colocando el tomate sobre cada una de ellas y después el queso rallado.
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Horneamos a 180 grados unos 10 minutos o hasta que el queso esté fundido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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Milanesa de pollo
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