ميني طاكوس

بسم الله الرحمن الرحيم

لخبز طاكوس نخلط المكونات مع بعضها ونلمها بالماء حتى تتماسك العجينة ونخليها تختمر كي تختمر نقسمها كويرات صغار ونفتح على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة كل كرية صغيرة نحطها في طاجين طيب ونبقى نقلب فيها متخلوهاش تحمر بزاف كي طيب نديرها في سربيتا ونضعها في كيس بلاستيكي باش تبقى طرية

نقلي ليسكالوب بعد متبلتو بملح وفلفل اسود وتوابل شاورما وكركم وزنجبيل ونقلي بطاطا مقلية ونتبل خس وطماطم بزيت الزيتون وملح

نحضر خبز طاكوس ونضع صلصة بعد مخلطت مايونيز وهريسة وجبن طري وبعدها بطاطا مقليه وليسكالوب وأوراق خس مقطع وطماطم ونطوي خبز ونبانينيها في آلة بانيني وبصحة وعافية 😋😋