Mejillones a la Provenzal con Champignones
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
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Mejillones a la Provenzal con Champignones
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Paso a paso
- 1
Derretir la manteca en una sartén o wok
- 2
Agregar el ajo. Evitar que se queme, o se pondrá amargo
- 3
Agregar los champignones, y saltear hasta que cambien de color
- 4
Agregar el vino blanco y saltear a fuego alto, hasta evaporar el alcohol
- 5
Reducir, y agregar los mejillones
- 6
Saltear durante unos pocos minutos con sal y pimienta
- 7
Saltear durante unos pocos minutos con sal y pimienta
- 8
Servir en un bowl, y agregar perejil recién picado
- 9
Mezclar con unas gotas de aceite de oliva. Mmmmmhh regia entrada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
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