Galletas de jengibre con avena y miel
Unas deliciosas galletas perfectas para una merienda, con avena, jengibre y chocolate.
El jengibre es un olor típicamente característico de Navidad en Inglaterra y en esta época suelo hacer algún dulce u otro con esta especia. Aquí con el chocolate puro no falla!!
Galletas de jengibre con avena y miel
Unas deliciosas galletas perfectas para una merienda, con avena, jengibre y chocolate.
El jengibre es un olor típicamente característico de Navidad en Inglaterra y en esta época suelo hacer algún dulce u otro con esta especia. Aquí con el chocolate puro no falla!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunimos los ingredientes para unas deliciosas galletas de jengibre, avena y miel con un toque de chocolate puro.
- 2
Introducir en la thermomix (u otro robot, o bol grande) la harina, las especias y la levadura en polvo. Mezlar bien.
- 3
Agregar los copos de avena.
- 4
En un cazo calentar la miel y la mantequilla. Agregar a la mezcla.
- 5
Agregar el huevo batido y mezclar todo muy bien.
- 6
Colocar en la bandeja de horno con suficiente espacio para permitir que se extiendan.
- 7
Colocar en el horno previamente precalentado a 180º durante 10 minutos.
- 8
Sacar del horno.
- 9
Y dejar enfriar.
- 10
Fundir las onzas de chocolate al baño maría.
- 11
Untamos algunas galletas con chocolate fundido
- 12
Las que desaparecen antes son las que llevan chocolate, pero las otras galletas sin chocolate también están buenísimas. La mezcla de jengibre, miel y avena es un acierto.
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