الخطوات
- 1
اول خطوة نجهز العجين بخلط كل المكونات مع بعض جيدا حتى تتكون عجينة لاتلتصق باليد واتركها ترتاح ساعه
- 2
اجهز الحشوة اقطع الدجاج لحوالى 20 قطعه واتبلها بملح وفلفل اسود
- 3
فى وعاء اضيف الزيت والبصل واشوحهم ثم اضيف الدجاج واقلب حتي يتحمر واضيف التوابل وربع كوب ماء واتركها على نار هادئة مع التقليب لمده 10 دقائق
- 4
فى صنية فرن غير لاصقة ادهن القاع بزيت الزيتون واقسم العجين ل8 كرات افرد كرة بالنشابة حتى تصبح رقيقة جدا واضعها فى القاع وادهنها بالقليل من زيت الحشوة ثم اضع عليها جزء من الحشوة وارق كرة عجين اخري واضعها فوق الحشوة مع اغلاقها من الاطراف مع بعض وهكذا طبقة عجين وطبقة حشوة حتى تنتهي الكمية
- 5
يجب ان تكون اخر طبقة عجين واغلق العجين كله مع بعض وبواسطه سكين اعمل علامة × فى اعلي المكمورة واغلفها بالفويل
- 6
ادخلها فرن ساخن على درجه حرارة 200 لمده ساعه ثم انزع الفويل حتى يتحمر الوجه وتقدم بالهنا
وصفات مشابهة

🥗 سلطة دجاج 🍗


صينية فراخ في الفرن


استرمبولي


عيش بلحمة يجملو


كريب اقتصادي(حشو صوص الجبنة الشيدر)


مدفون الدجاج المدخن


سمبوسك بيتي


طريقة عمل بقسماط الافران


فطيرة تركية بالفراخ و الخضروات


دجاج بتتبيلتي الخاصة


قرص بالجبنة


البقسماط


عيش باللحمة 🥟


كبسة أرز بالخضار


صفوف


عيش الشوفان المشبع


ماك عربي دجاج


حواوشي اسكندراني


خلية نحل


فطائر بحشو الخضروات 🥕🍅


المحوجة البورسعيدية


شرائح الدجاج بالكركم 😍


افضل طرق شوربة العدس


خبز الصاج بالشعير


معجنات بحشوة فاهيتا الدجاج😋💓


المحوجة الدمياطي او القرص الصفراء


رغيف لحمة/ حواوشي اسكندراني


المحوجة البورسعيدية على طريقة امي رووووعة


لحم مقلقل


كيزرالبرجر

التعليقات (4)