Son sencillas de preparar, el secreto es que sean bien tiernas.

Típica receta de la zona. Tiene otros nombres: faves sacsaes o faves a la catalana. Tombet es un guiso lento donde hay muchos ingredientes y se va removiendo o tombant.Recomiendo el tombet de cordero de Useres.

Este plato presenta una conjunción perfecta de texturas, sabores y aromas, y basta una pizca de estos “polvos mágicos” para que su mesa se convierta en una alfombra mágica que lo transportará hacia lugares lejanos y exóticos. Plato de examen final - IGA 2009

Habas hervidas picantes#detemporadasaludable

Plato riquísimo...si te gustan las habas, claro.Toque personal de cerveza

Continuamos vaciando los contenidos del congelador, en esta ocasión, hemos rescatado del frío, un paquete de gulas y unas habas, que combinándolas con un bote de pisto y unos ajos, quedo este estupendo plato.Como las habas eran bastante duras, opte por cocerlas junto a unas patatas pequeñitas cultivadas en maceta, que utilizaremos para futuras recetas.

He leído que las habas, al contrario de la leyenda popular disponen de pocas calorías 170g.= 122 calorías. Aporta vitaminas c y del grupo b, hierro, proteínas vegetales ect...

Habas fritas con jamón #cuchillosarcos

Es una receta popular en Mallorca, lleva berenjenas, pimientos, patatas y tomates. Algunos "Tumbet" incorporan carne (carne de cerdo) o pescado (ejemplo con sardinas está riquísimo). En nuestro caso daré la receta de tumbet clásico solo con verduras.Vídeo: Vídeo tumbet de verduras

Es una receta muy típica de Villajoyosa.

😍 😍 #cuchillosarcos

#micocinaviajera #lospancorbo

En el mercado había visto habas grandes secas y no tenía ni idea de cómo se preparaban; un día, mi hijo que vive en Huelva, nos dijo que los habían invitado a comer habas “enzapatás”. Me imaginé que eran las habas con cáscara, como en mi pueblo llamamos judías con pantalones a las judías pintas secas con su vaina. Pero no era así, por lo visto solamente es la haba fresca cocida sin la vaina cuando está muy granada (aunque también valen las secas) y que es un aperitivo muy famoso que no falta en ningún bar de Huelva. De todos modos pregunte al tendero y me dijo que son para hacer los célebres “michirones” típicos de la región de Murcia....así que compre unas pocas para probar y aquí tenéis el resultado...nos gustaron mucho.

Receta de mi madre...mi abuela....

#SigoCocinandoConLoli. Este es un plato serio, como el refrán. Pero el truco está en refreír bien las habas con la cebolla y el jamón hasta que suelten toda su agua. Las regaremos con medio vasito de un buen vino blanco y que evapore también.

Habas con chorizo picante y guindilla, un toque especial para un plato de invierno típico y delicioso.

Hoy, os traigo una receta con habas, muy sana y nutritiva que está deliciosa. Además fácil de hacer y ahora que estamos en tiempo de ésta verdura tenemos que aprovecharla.

Comer habas es muy común en España, las podemos encontrar de diversas formas cocinadas, en guisos, tapas, de acompañamiento, etc. Además se pueden consumir tanto frescas como secas.La receta de hoy es un guiso tradicional que hacía mi abuela y se ha transmitido de generación en generación. En mi casa gusta mucho, espero que a vosotros también os guste.Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋

Habas de temporada, recién cogidas y sembradas por mi papi 🤗😍#CuchillosArcos

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