Panacotta de caramelos Werther's

Cipri
Cipri @Cipri66

Sencillo, rico y nada empalagoso.

Panacotta de caramelos Werther's

Sencillo, rico y nada empalagoso.

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Ingredientes

15 minutos
12 copas
  1. 7 laminasgelatina neutra
  2. Caramelo liquido
  3. 2 bolsaso 300 grs caramelos Werther's
  4. 500 mlleche
  5. 500 mlnata de 35% materia grasa
  6. 12copas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En un cuenco hidratar la gelatina en agua fría y reservar

  3. 3

    Recubrir el fondo de las copas con caramelo

  4. 4

    Poner en el vaso de la Thermomix los caramelos, tritúralos 15 segundos velocidad progresiva de 5 a 10

  5. 5

    Añadir la leche, la nata y programa 10 minutos, 90°C, velocidad 3

  6. 6

    Incorporar la gelatina hidratada y escurrida mezclar 30 segundos, velocidad 3.

  7. 7

    Verter en las copas, dejar enfriar y cuajar en la nevera 4 o 5 horas.

  8. 8

    Y a disfrutar, espero que os guste.

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