https://www.cocinacaserayfacil.net/croquetas-de-pollo-asado-caseras/

¿Habéis hecho pollo asado y os ha sobrado mucho pollo y no sabéis que hacer ? ¡Pues claro croquetas de pollo!

Me sobró un poquito de pollo que había comprado y me dio por hacerlas 😃.

Croquetas de pollo tal y como las hace mi madre con lo que sobra del pollo asado

Esta es la receta de mi madre para hacer croquetas. Para mí, las mejores del mundo. Sirve para cualquier tipo de relleno. Esta son de pollo aprovechando los restos de un pollo asado.

Para hacer estas croquetas, he tomado como modelo una receta de Arguiñano. Espero que os guste 😊

La receta de la bechamel está en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12856652-masa-de-bechamel-para-croquetas-de-pollo

Con una carcasa, cuello y un muslo consigues un caldo buenísimo y unas croquetas. Se puede aprovechar mejor?

#familiar a mi madre le salen de vicio, las cantidades son un poco a ojo, así que pongo cantidades aproximadas.

Aproveche el pollo al ast que tenía del día anterior

Con el pollo sobrante de l’escudella!!!#lowcost

Esta receta se la dedico a una amiga que nos dejó y era ferviente seguidora de este día y su celebración. Va por ti Isa!Dicho sea que mi madre siempre tiene croquetas en el congelador y es un recurso muy socorrido cuando no tienes nada. Yo también tengo varios tuppers en el congelador 😊

Si haces caldo con algún trozo de pollo, aprovéchalo! Con una bechamel y pan, croquetitas buenas.

Croquetas

Otra receta de aprovechamiento muy cómoda para entretener a los más pequeños en la mesa

Croquetas de pollo siguiendo la receta paso a paso de mi madre. ¡Increíblemente sabrosas!

#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento.

Croquetas caseras, como estas no hay ningunas,deliciosas y sabrosas,toda una delicia para el paladar :)

#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadHoy me toca hacer croquetas,  porque hicimos un caldo de pollo y aprovechando la carne del pollo, se me ocurrió que podía hacer unas croquetas y me puse manos a la obra.Todos hemos disfrutado de las croquetas que nos que hacían nuestras madres y siempre pensábamos que las de nuestra madre eran las mejores,  pero actualmente nos parece que hacer croquetas es demasiado complicado, pues recordamos que las hacían con una masa muy blanda y tenían que manipularlas con unas cucharas, total un trabajo muy difícil.Yo creo que la forma más fácil de prepararlas. Es tal y como os voy a explicar a continuación.

Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo.