FUYUNGHAI

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Pengen banget bikin fuyunghai sendiri, akhirnya dengan otak atik resep sendiri, jadilah fuyunghai ala rumah tangga buatan saya yang gak kalah enak dan bertekstur mirip dengan fuyunghai aslinya.
Bahan2nya pun seadanya aja, namun rasanya tidak seadanya aja.
Rasanya enak lho. Gak percaya? Coba bikin deh......

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 30 gramWortel (iris tipis)
  3. 30 gramToge
  4. 20 gramDaun bawang (iris tipis)
  5. 20 gramKol (iris tipis)
  6. 50 gramDaging Kornet
  7. 1/2 sendok tehLada halus
  8. 1 sendok tehGaram
  9. 5 sendok makanTepung Maizena
  10. 75 mlAir
  11. BAHAN SAUS:
  12. 15 gramWortel (iris seperti batang korel api)
  13. 10 gramBawang bombai (iris tipis)
  14. 1 sendok makanTepung Maizena
  15. 5 sendok makanAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan.

  2. 2

    Cairkan maizena. Aduk2 sampai tercampur rata.

  3. 3

    Satukan larutan maizena dengan bahan2 fuyunghai.

  4. 4

    Ambil sati serok sayur adonan.

  5. 5

    Masukkan ke dalam minyak panas.

  6. 6

    Pada adonan yang ke dua, tuang di atasnya kemudian setiap adonan yang jatuh langsung disiram dengan minyak panas di sekitarnya.

  7. 7

    Lakukan hal yang sama sampai 3 kali. Kemudian siram2 terus bagian atas adonan sampai agak kering, kemudian balikkan.

  8. 8

    Setelah matang, angkat. Fuyunghai buatan kita sendiri siap dilahap dengan sausnya.

  9. 9

    CARA MEMBUAT SAUS:
    Irisan bawang bombai dan wortel dicampur.

  10. 10

    Kemudian tumis.

  11. 11

    Setelah tumisan matang, masukkan saus sambal dan saus tomat dan air. aduk2 terus sampai mendidih.
    Setelah menidih, masukkan larutan maizena, aduk2 terus sampai mengental, kemudian angkat.

  12. 12

    Saus siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya