Kue cucur merupakan panganan jaman dulu, namun rasa cucur tidak akan tergantikan oleh makanan jaman sekarang, terbukti di pasar-pasar masih banyak beredar kue ini, teringat akan teman yang dari manado kalau membuat cucur selalu memakai bubuk kayumanis yang merupakan ciri khas cucur manado#PejuangGoldenApron2#KueBasahChiensynKuliner

Assalamualaikum. Kali ini saya coba buat kue cucur manado. Yang membedakannya dengan kue cucur lainnya adalah kue cucur manado menggunakan kayu manis. Saya juga memperkenalkan gula hitam (黒糖:kokutou) pengganti gula merah. Berbeda dengan gula merah, gula hitam memiliki bentuk yang keras, sehingga tidak bisa di sisir, di serut, di ulek atau dihancurkan dengan mill mixer. Cara pemakaiannya adalah dengan merebus gula hitam dalam air hingga meleleh,jika didinginkan gula hitam akan mengental. Oleh sebab itu, kue cucur manado yang saya buat akan terlihat berwarna hitam. Resep dari mbak Ifani Devi. #Pekan_Manado#Cookpadcommunity_(Osaka)

Alhamdulillah akhirnya bisa setoran utk Beres Clover dengan tema kue cucur. Buat saya sulit utk dapetin tekstur yg pas sampai hrs beberapa kali coba & gagal hehe, tapi kalo gak ada gagal gk akan ada yg namanya berhasil. walaupun cucur saya masih belum sukses tapi utk rasa sdh pas (kata pak suami😄), sekaligus utk event #BanggaKirimRecook resepnya mba Anita Kenzo#Beres_kueCUCUR#BeresClover#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron2

Minta ajarin sama tetangga asli manado, yang suka jualan cucur ini. karena beliau mau pindah, dan saya gak bakalan bisa beli lagi. beliau cuma ajarkan sampai mengadon, gak sampai menggoreng, karena buru2 ada acara. belum sempurna sih. tapi lumayan lah di percobaan ke dua.note: ini adonan sudah 1 minggu di dalam kulkas. berhubung seminggu yll susah putus asa, gagal terus *ternyata minyak terlalu banyak. *berbekal ilmu menggoreng cucur dari youtube

Kemarin berkesempatan untuk belajar Kue Cucur Manado bersama Ibu Dessy

AQ tuh kalau dibagi kue ini SM tetangga tuh kyk pingin LG gt tapi kan malu klu minta LG sdh lah eksekusi sendiri

Pengen ngemil makan cucur,cusss langsung di eksekusi...ini adalah salah satu kue kesukaan suami 😍❤️

Kue sederhana Dari jaman masih kecil sampe skrg doyan banget gak perna bosen klo Makan ini😊😊👌👌

Menurut versi saya

Hampir disetiap daerah pasti ada kue cucur, tapi kue cucur Manado ini berbeda rasanya dari daerah lain karena memakai kayu manis... Aroma segar kayumanisnya membuat kue cucur ini rasanya istimewa jd tidak hanya sekedar manis. Putri saya yg tdnya tidak melirik kue cucur ini ketika di suruh mencicipi dl akhirnya ketagihan dan menjadi camilan kegemarannya, jadi suka kue cucur...tp kue cucur Manado loh ya hehehe. Teman" saya di Bandung ketika ngopi"syantik saya bawa ini tdnya responnya biasa aja... Begitu udah mencicipi mrk blg loh kok ini mah ada rasa kayumanisnya... 😂 sy bilang iya ini beda cucur Manado...alhasil pada bungkus bawa pulang mereka 😍😂😂. Saya sangat suka aroma kayu manisnga jd klo saya sih biasanya memakai kayu manisnya 1 sdm... Tapi itu kembali lagi ke selera ya.... Selamat mencoba..😍💜#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Resep warisan mertua yg suami dan mertua suka. Jadi kalo buat harus porsi besar 😁 efek #dirumhaja