tempe mendoan

setiap makan musti selalu wajib ada menu dengan unsur tempe, akhirnya sering sekali membuat tempe mendoan yang menjadi menu wajib

Kangen, kangen, kangen, aku kangen padamu..... Ya padamu, tempe mendoan, maklum kota kelahiranku adalah Purbalingga yang punya salah satu makanan khas Tempe Mendoan, dan memang setiap hari pasti ada mendoan. Apapun sayurnya, lauknya pasti mendoan. Nah saat ini, saya ada di perantauan, entah mengapa hari ini saya begitu kangen tempe mendoan, ya sudah walaupun disini tidak ada tempe yang khusus dibuat untuk membuat tempe mendoan, saya mencoba mengiris-iris tipis tempe yang tebal, yang ada disini. Taraaaaa, jadilah makan siang kami hari ini ditemani tempe mendoan.

Di pasar tadi dapet tempe mendoan. Kayaknya cocok sama menu Nasi Uduk hari ini. Ini mendoan ala dapur kami. Kami jarang goreng mendoan yang terigunya masih putih itu. Seneng yg eksotis hehe..

Kalau suami liat tempe pasti yang dipikirin pertama kali tempe mendoan hehe

si suami lg kangen sama makanan asalnya, ga kurang akal aku beli aja tempe mentah, repack ulang trus dibikin tipis kyk mendoan gitu hihii.Maklum di Jawa Timur ga ada mendoan, kalo pun ada mungkin rasanya pasti beda.Semoga menginspirasi 😁

Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. "Mendoan" yang artinya "memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat" sehingga masakan tidak benar-benar matang. Bahan makanan yang paling sering dibuat menjadi berbagai Mendoan adalah tempe, lebih enak jika membuat tempe mendoan dengan jenis tempe khusus untuk mendoan, bentuknya sangat tipis. Pilih yang berwarna putih terang jika sudah agak kehitaman biasanya tempe mendoan yang dihasilkan rasanya agak sedikit pahit.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Tempe mendoan, gorengan tempe atau tempe goreng tepung, sama aja sihh hehe.. kayanya udah paling gampanglah soal goreng menggoreng pake tepung ma, apalagi yang lain anggep cetek kayanyaa😅Paling sering hadir dimeja makan tuh si tempe ini tp g pernah bosen2🙈.#CookpadCommunity_Garut

Selama bulan Ramadan, di keluargaku, tempe mendoan adalah penganan yg tidak pernah absen. Hampir setiap hari ada tempe mendoan, tetapi tidak ada yg pernah bosan untuk menyantapnya.Selain bulan Ramadan, di hari-hari biasa, tempe mendoan juga cukup sering dimasak di rumah untuk sarapan. Jangan bayangkan minyaknya yg setiap hari dikonsumsi hehe :DBerikut adalah resep tempe mendoan andalanku berkat mencontoh Ibu, praktis dan tidak ribet. Selain diiris/dirajang, bawang merah dan bawang putih di resep ini juga boleh diuleg/dihaluskan bila suka.#ResepPraktis#TempeMendoan#ResepPertamaku#ResepAnakKos

Jadi ceritanya, pas saya mudik kemarin di setiap pinggir jalan banyak bgt yg jual tempe mendoan, tapi kalo di sana mendoannya putih ga pake kunyit, dan agak cenderung basah, jadinya saya suka deh sama tempe hehe

Hampir setiap hari bikin mendoan tempe ,karna disini melimpah ruah tempe buntel ..makanan khase wong banyumas 🤗

Tempe memang bisa dimasak jadi makanan apapun. Sekerang saya mau berbagi resep tempe mendoan goreng. Tempe mendoan bisa dihidangkan sebagai lauk maupun camilan. Jadi multifungsi. Selamat mencoba.

Tempe mendoan yang paling sering dibuat di rumah. enak banget dimakan pake sambel kecap 👍