ongol-ongol sagu

ini resep aslinya recook punya mbak hes :) bahannya sama persis, beda di tepung doang...saya bikinnya pake tepung sagu, bukan tepung hunkwe. mengikuti saran mbak hes dan mas soetrisno, akhirnya dibikin terpisah buat nambah-nambah koleksi DapurMasak yaa :) >>> http://www.dapurduaistri.blogspot.com/2013/03/ongol-ongol-sagu.html
ongol-ongol sagu
ini resep aslinya recook punya mbak hes :) bahannya sama persis, beda di tepung doang...saya bikinnya pake tepung sagu, bukan tepung hunkwe. mengikuti saran mbak hes dan mas soetrisno, akhirnya dibikin terpisah buat nambah-nambah koleksi DapurMasak yaa :) >>> http://www.dapurduaistri.blogspot.com/2013/03/ongol-ongol-sagu.html
Cara Membuat
- 1
bahan:
100 gram tepung sagu
2 buah (dua buletan) gula jawa
400ml air
Kelapa parut, secukupnya
garam secukupnya - 2
1. rebus air dan gula jawa hingga gula jawa cair. tambahkan garam secukupnya
- 3
2. masukkan tepung sagu, aduk hingga mengental
- 4
3. setelah mengental, tempatkan pada wadah, dinginkan.
- 5
4. potong-potong sesuai selera, atau bentuk bulat-bulat, gulirkan pada kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam :)
oya, dari sisi rasa sih, ga terlalu beda dengan tepung hunkwe. tapi menurut saya, tepung sagu adonannya lebih pekat dan lebih "berat" :)
Resep Serupa
-
Ongol-ongol sagu Ongol-ongol sagu
Beli tepung sagu niatnya mau bikin lapis sagu, malah belok arah jadi bebikinan ongol-ongol 😂.. Kangen banget sama kudapan jadul ini, dulunya yang buatin itu Ibu atau adek yang nikah duluan, kalau mereka udah pada bikin, orang pertama yang di panggil itu saya, soalnya emang paling suka sama kue ini, sepiring guede habis sama saya doang 🤣 anehnya kok yang lain bilang enek kalo makan banyak, nah saya, makin banyak makin mantaaaappp 🤭😂 Duh rindunya masa² itu, sekarang apa² kalo mau sesuatu harus bikin sendiri 🥲..#KelapaJadiApa#Bakerpad_JajananTrational#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur Nyanyah -
Ongol-ongol sagu Ongol-ongol sagu
ada sagu udah lama nangkring ddapur tapi ga pernah disentuh. mau bikin ini itu tapi malah bikin yg lain. hadeuuuh... tadi paksu bantuin masak2. sambil bantu2 bilangnya habis bantuin masak, kasi cemilan ya. beuuuh, mesti disogok. xixixi tutie ichwani -
Ongol-ongol sagu Ongol-ongol sagu
#PejuangGoldenBatikApron.Si Sulung reques ongol-ongol sagu, kebetulan ada sagu segar yg baru di beli. Jadi cuss bikin, kebetulan aku juga pengen. Dah lama tidak makan ongol-ongol. Kelapa yang saya pakai kelapa segar tidak dikukus dulu. Tapi jika mau disimpan lama baiknya di kukus dulu supaya tidak basi. Tambahkan sedikit garam halus lalu kukus.#Ongol-ongol#CeritadapurHariIni#CemilanSore. Astuti -
-
Ongol-ongol sagu Ongol-ongol sagu
Jajanan sederhana waktu kecil suka dibuatin mama. Sekarang buatin buat anak-anak.. enak.. kenyal..murah..😆😆😆 TinTanz Kitchen (Agustin_Tan) -
-
Ongol-ongol Sagu Ongol-ongol Sagu
Kamis, 11 Februari 2021/#329Ini penganan tradisional yang paling disukai paksu.. Teringat awal menikah, dikasih tahu bumerku (rahimahallah) bhw anaknya itu paling doyan jajanan jadul salah satunya ongol-ongol yg terbuat dari sagu.. Jajanan ini memang sudah mulai langka dari zmn dulu, klo adapun dijual sudah berganti bahannya bukan sagu lagi tapi tepung hunkwe..Akhirnya ceritanya belajarlah bikin ongol-ongol dari mamahku (rahimahallah). Tp waktu itu, gak pake takaran , pake feeling aja nakarnya..Nah kemarin teringat lagi, pas liat buku resep ada resep ongol-ongol .. Penganan sederhana hanya 3 bahan : tepung sagu (warnanya tepungnya tuh butek), gula aren asli, dan kelapa parut.. Klo di kampungku nyebut tepung sagu itu sebagai "tipung kawung", jadi tepung yg berasal dari batang kawung (pohon aren).Eh ternyata yg doyan kue ini bukan hanya paksu, anaknya paksu juga.. Bikin ini gak pake lama, enak hangat kenyal kenyil dimakan.. Manis gula aren, gurih kelapa parut itu paduan yg sempurna.. Yuk ah bikin juga.Source : Buku resep majalah femina taun 1999#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek Mira_Jabir -
-
Ongol-ongol Sagu Ongol-ongol Sagu
Tiba-tiba teringat kue ini. Udah lama gak makan kue zaman, kue kampung, jajanan pasar, kue tradisional ..... "ongol-ongol sagu". Langsung dibuat daripada kepikiran terus mau makan kue ini. Yuuuk....masak....🙆 bubunIrma -
Ongol ongol sagu Ongol ongol sagu
Dapat kiriman tepung sagu dari kampung halaman, daripada nganggur...monggo lah dibuat cemilan aja. Enaknya sih buat ongol2 gula merah, cuma pengen praktis dan cepat, cuuus...eksekusi pake gula pasir aja 😊😊 Rina SuwartonoEdy -
Ongol ongol sagu Ongol ongol sagu
Di kulkas msh ada kelapa parut sisa bebikinan klepon tempo hari,pas dicek Alhamdulillah msh bagus☺. Daripada dibuang sayang mendingan kita berdayakan menjadi sesuatu. Terlintas di pikiranku utk bikin ongol² sagu saja,karna bhnnya simple,cuma tepung sagu sama gula merah. Yuu...eksekusi🏃 . Source : dapoer Ummu 3A @cookpad😘🙏 dapurtehnia -
Ongol ongol sagu Ongol ongol sagu
Ga makan nasi tapi makan tahu bakso 2, Arem" 1, ongol" 5, segelas besar thai tea, sama aja lah ya,,, 😂😂🙈. Ceritanya pingin ongol ongol yang dari sagu, kebetulan sagu yg dari tanah merah masih ada, dan kebetulan lagi tadi pagi dibawain k'k ipar gula batok dr jkrta😍, yauda cuz ke dapur deh.#cookpadcommunity_solo Najma Fiq
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar