Rolade Mie

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876

Lagi pingin bikin variasi masakan mie aja..kebetulan punya mie telur dan ada sisa sosis kaleng yang harus cepet habis, n banyak tepung panir di lemari...jadilah rolade mie ini...

Rolade Mie

Lagi pingin bikin variasi masakan mie aja..kebetulan punya mie telur dan ada sisa sosis kaleng yang harus cepet habis, n banyak tepung panir di lemari...jadilah rolade mie ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 200 gramMie Telur
  2. 6 buahSosis Sapi
  3. 2 buahWortel
  4. 2 batangDaun Bawang
  5. 1 buahJagung manis
  6. 3 butirTelur Ayam
  7. 50 mlSusu cair
  8. 1 buahBawang Bombay
  9. 3 siungBawang Putih
  10. secukupnyaKeju parut
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica bubuk
  13. secukupnyaPala bubuk
  14. secukupnyaBAHAN PELAPIS
  15. 1 butirTelur Ayam
  16. secukupnyaTepung panir kasar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    1. Siapkan semua bahan seperti intruksi dalam daftar bahan tersebut di atas.

  2. 2

    2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan susu cair, aduk sampai mengental. Beri garam, merica, dan lada bubuk. (bumbu agak banyak, sesuaikan dengan bahan lainnya ). Matikan api.

  3. 3

    3. Masukkan mie, telur, dan semua bahan lainnya kecuali sosis. Aduk rata. Bagi tiga adonan.

  4. 4

    4. Tuang sepertiga adonan mie ke atas plastik atau alumunium foil. Taruh dua buah sosis di tengahnya, lalu gulung seperti bentuk lontong. Ikat kedua ujungnya. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    5. Setelah 30 menit, angkat dari kukusan, lalu buka bungkusannya dan dinginkan. Setelah dingin, gulingkan di tepung panir, celupkan di kocokan telur, lalu gulingkan lagi di tepung panir. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    6. Goreng dalam minyak panas dan banyak, sampai berwarna kuning keemasan.

  7. 7

    7. Angkat, lalu potong-potong sesuai selera.

  8. 8

    8. Siap disantap dengan sambal botol atau saus yang dibuat sendiri sesuai selera...:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876
pada
Awalnya cuma suka makan kue..lalu belajar bikin kue, akhirnya jadi hobi masak dech..
Lebih banyak

Komentar (2)

Uan Depok
Uan Depok @cook_4666193
Rolade mie memang
Enak murah meriah trims ya

Resep Serupa