Crispy Chicken Steak ala Warung Steak

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944

Pernah denger Warung Steak and Shake? Steak ala ala berikut yaaa 11:12 dengan warung steak itu hihi lumayan lebih sehat di kantong..marii di simak resepnya :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahDaging Ayam
  2. 3 sendok makanSaus Tiram
  3. 1 sendok tehKaldu Bubuk
  4. 1 sendok tehLada (Merica)
  5. 50 gramTepung Terigu
  6. 1 sendok makanTepung Maizena
  7. 150 gramTepung Bumbu
  8. 1 butirTelur Ayam
  9. gramSAUS STEAK
  10. 1 siungBawang Bombay
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 2 buahTomat
  14. 170 mlSaus Tomat
  15. 1 sendok tehLada Bubuk
  16. 1 sendok tehGaram
  17. 1 sendok makanSaus Tiram
  18. 1 sendok tehKaldu bubuk
  19. 1 sendok makanGula Pasir
  20. 200 mlAir
  21. secukupnyaMentega
  22. gramPELENGKAP
  23. secukupnyaKentang
  24. secukupnyaBuncis
  25. secukupnyaWortel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    SAUS : Rebus tomat sampai kulitnya terkelupas, hilangkan kulit dan isinya, cincang halus, sisihkan.
    llelahkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat cincang, lalu air, masukkan bumbu-bumbu, masak sampai mengental, cicipi. jika kurang kental tambahi ciran maizena.
    Saring saus.

  2. 2

    STEAK : rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk. diamkan di kulkas 30 menit.

  3. 3

    Siapkan 3 piring :
    piring 1 : tepung terigu.
    piring 2 : telur kocok.
    piring 3 : tepung bumbu dan tepung maizena.

  4. 4

    Celupkan daging ke piring 1, lalu piring 2 kemudian piring 3. Cubit cubit agar bisa keriting saat di goreng.

  5. 5

    goreng daging dengan minyak yang panas dan cukup banyak.
    goreng kentang hingga matang, rebus wortel dan buncis.

  6. 6

    sajikan steak dengan saus dan pelengkap. tambahkan saus sambal tambah yummmyyyyyyyyyyy :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

anis
anis @cook_7976793
Untuk cabai ya d bapakan ya d rebus terus d uleg ataubd cincang

Ditulis oleh

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944
pada
Passionate on cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya