Pollo relleno
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el pollo reservar. Acremar la mantequilla con la sal de ajo y untar en el pollo entre la carne y la piel y después sobre la piel. Colocar las alas por debajo del cuerpo o envolver con papel aluminio. Amarrar las piernas, colocar sobre una charola para hornear, reservar.
- 2
Pones en una cacerola un poco de aceite dejar dorar el tocino, añadir la carne, salpimentar, añadir la salchicha previamente cortada en cubitos dejar a que se cocine.
- 3
Agregar las ciruelas pasas, las almendras, las nueces, los cacahuates, añadir el puré de tomate y dejar a que se sazone, retirar del fuego.
- 4
Rellenar con el picadillo el pollo
- 5
Tapar con papel aluminio.
- 6
Meter al horno precalentado a 180°C por 40 min. retirar el papel aluminio y dejar a que dore la piel al gusto deseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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