Dulce de arracacha y piña
valentina perez jimenez @cook_4007659
Deliciosos dulce Colombiano para untar en tus preparaciones navideñas.
Dulce de arracacha y piña
Deliciosos dulce Colombiano para untar en tus preparaciones navideñas.
Paso a paso
- 1
Pele la arracacha y córtela en cubitos, lávela previamente.
- 2
Cocine los cubitos de arracacha en 2 tazas de agua hasta que estén blandos, luego retire del fuego y espere a que enfríen.
- 3
Pele la piña, píquela y lícuela en 1 pocillo de agua, luego cuélela y use la parte que queda en el colador.
- 4
Cuele la arracacha, quitando toda el agua, vierta en una olla la arracacha, la piña, el azúcar, medio pocillo de agua y ponga a hervir a fuego medio.
- 5
Cuando suelte el primer hervor, reduzca el fuego y continué con la cocción, hasta que espese, luego retire del fuego y deje enfriar. Para servir vierta en recipientes individuales y esta listo para agregarlo a su aperitivo navideño favorito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valentina perez jimenez le encantará ver cómo quedó.
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