Kare japan with chicken katsu + nasi jagung

lucky putri
lucky putri @Lucky0209
Klaten, Indonesia

Kare japan with chicken katsu + nasi jagung

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Potong kotak2:
  2. 1 buahwortel
  3. 100 grdaging ayam
  4. 2 buahkentang
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2 tangkailoncang
  7. Bumbu:
  8. 2 siungbawang putih, geprek
  9. Secukupnyagaram
  10. 2-3 potongkaldu kare blok
  11. 1 sdmterigu, beri sedikit air
  12. Chicken katsu:
  13. 150 grayam tanpa tulang, iris tipis dan tusuk2 garpu
  14. 2 siungbawang putih
  15. Sedikitmerica bubuk
  16. Sejumputgaram
  17. 1 butirtelur
  18. 1 sdmterigu
  19. Secukupnyatepung panir, untuk lapisan luar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air +-500ml hingga mendidih, masukkan bahan yg telah dipotong kotak2, kecuali loncang.

  2. 2

    Masukkan bumbu, aduk rata lalu tuang terigu yg telah diberi sedikit air. Masukkan loncang. Masak hingga sayur layu dan kuah mengental. Tes rasa.

  3. 3

    Chicken katsu: lumuri ayam dgn bawang putih+ garam+ merica, marinasi di kulkas sebentar.

  4. 4

    Setelah keluar dr kulkas, taburi terigu hingga rata, celup ke telur lalu celup ke tepung panir. (Bila ingin agak tebal bisa ulang proses pencelupan). Goreng dgn tercelup minyak seluruhnya. Potong2 memanjang.

  5. 5

    Platting dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lucky putri
lucky putri @Lucky0209
pada
Klaten, Indonesia
Suka banget nyatet resep. Suka nyoba hal baru 😄. Sangat menerima kritik dan saran ,Mari saling berbagi ilmu foodys 🤗 IG : @luckyputriayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa