kaldu : Didihkan air dalam panci dengan api besar, setelah mendidih masukan paha ayam dan tulang2 nya, kecil kan api masak perlahan hingga menjadi kaldu

Kupas kentang, Cuci bersih potong kotak kecil2 rendam dengan air agar tidak hitam

Jagung 2 buah di cuci bersih kemudian di pipil

Cuci bersih wortel iris kotak2 kecil, kalo aku sie pake wortel import yang besar karena rasa nya lebih manis

3 buah sosis ayam, di potong kotak kecil, kemudian di tumis sebentar dengan mentega

2 butir telur di kocok lepas, sisihkan

setelah kaldu mendidih, angkat paha ayam dingin kan kemudian suwir2 masukan kembali berserta tulang nya kedalam kaldu, 1 buah jagung di parut halus..

Setelah mendidih kaldu nya, tambahkan jagung pipil masak sebentar, kemudian masukan kentang, sosis dan wortel masak hingga empuk,

Tambahkan jagung yang sudah di parut , garam, kaldu bubuk, lada dan vetsin juga buah pala yang di parut ( boleh dihaluskan )

setelah tercampur ambil saringan masukan telur kocok kedalam saringan dengan posisi di atas panci hingga menghasilkan telur yang berserabut. masak hingga matang.

note: kalo aku di tambahkan sosis nya terakhir, supaya rasa crispy nya lebih terasa karena aku tumis hingga sedikit garing, cocok di hidangkan dengan potato chips. dan sambel botol