Pollo a la parisienne

Name: Pollo a la parisienne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 100 gms crema de leche; 50 gms champiñones; 20 gr manteca; c/n sal y pimienta; (Para acompañar ensalada de zanahoria y huevo cocido)

Agus Ortolachipi @cook_6347892

San Cayetano

Pollo a la parisienne

Agus Ortolachipi @cook_6347892

Guardada

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Ingredientes

50'

1pechuga de pollo
100 gmscrema de leche
50 gmschampiñones
20 grmanteca
c/nsal y pimienta
(Para acompañar ensalada de zanahoria y huevo cocido)

Guardada

Paso a paso

50'

1

En una sartén, fundir la manteca y saltear el ave.
2

Incorporar el jamón, los champiñones y dotar toda la preparación.
3

Incorporar la crema y reducir hasta que espesa.
4

Condimentar toda la preparación.
5

A la hora de servir, se puede acompañar con ensaladas o papas fritas y unas hojitas de perejil.