SAYUR ASEM

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

BismillahUdah lama gak makan sayur asem, dan hari ini lagi kepengen bgt makan sayur asem, akhirnya bikinlah sayur asem 😆. Makannya ditemenin dengan ikan mas digoreng garing yg cuma di bumbuin dengan bawang putih sama garem ditambah jeruk nipis, cuma gtu jg udh enak bgt Masya Allah, terus gak lupa sambel terasi, dan lalapan daun kemangi sama pete 😆. Btw sayur asem ini bikinnya simple dan gak terlalu banyak bumbu loh. Ini aku bikin sayur asem betawi, bedanya sayur asem betawi sama sunda itu di penggunaan gula dan cabe nya. Sayur asem sunda biasanya pake gulanya banyak jd rasanya manis asem jd hampir kaya kolak gt, agak kurang suka jg sih dgn manisnya. Kalau sayur asem betawi gulanya cuma pake sedikit bgt dan pake cabe keriting . Jd rasanya asin asem pedes gitu. Nyam nyam.

Makan sayur yang ada rasa asem-asem gitu enak kali yah, hehe. Cus lah kita masak sayur asem 😍. Disini saya pakai sayur asem yg udah lengkap ya bun (harga 4 ribuan) 😁. Selamat mencoba bun 😊

Buat suami dan anak ku yg suka bgt sama sayur asem. Nyoba resep sana sini mulai dari resep mertua, ibuku, ala hj.kokom dan yg paling cocok adalah yg ini, aku bagikan ke kawan kawan ibu ibu cantik sekalian 😘PS: aku pakai dua asem, yaitu asem Jawa dan asem mentah.

Siang siang makan sayur asem yg seger lebih lengkap dg sambel terasi dan ikan asin wah surga dunia 😆

Masih inget banget pas aku masih kelas 6sd Awal nya aku gagal buat sayur asem, karna kebanyakan asemnya. Kalau dulu di kampungku pakai asam kandis. kalo Di bekasi (asam jawa muda).Aku sampai ga mau masak sayur asem lagi karna aku takut gagal sampai aku lulus SMK. 😁 ehh ternyata pas aku udh nikah masakan kesukaan suamiku sayur asem. Jd aku belajar masak sayur asem. 😊Asin asem manis dan kalo mau pedes ada pedes juga..Mudah"an pada suka ya.👍Biasanya kalo aku beli sayur asem minta buatin sama tukang sayur 5 ribu jd udh lengkap gt ya. Nah kalo aku ada stok sayur aku tambahin tu biar banyak. Apalagi kalo ada kacang tanah yg udh di kupas lezatnyaaa....😊Malah jd curhat...Masak yuuuk....

Tantangan minggu ini masakan khas betawi.Dan yang paling mudah juga di sukai keluarga ku adalah sayur asem khas betawi yang di dampingi dengan sambal terasi juga ikan asin.mantap sekali bisa nambah berkali2.#Gas2025#KhasBetawi

Beli sayur di mamang sayur 5000 rupiah. Tambahin kacang tanah yang banyak, karena request suamik😅Ini sayur asem enak banget...apalagi makan pake ayam goreng plus sambel terasi. Hmmmm...

Sayur asem ini salah satu sayur favorit di keluarga kami. Penggunaan Mentimun dalam sayur asem menambah rasa seger dan menjadikannya seperti sayur asem yang biasa dijumpai di daerah pantura (Tegal, Pemalang, Pekalongan, dsb). Bumbunya hanya diiris-iris, jadi tidak perlu ribet menguleg yaa moms. Sayur asem ini cocok dinikmati bersama ikan asin, tempe garit, dan sambel terasi.Selamat mencoba yaa ;)

Ini sayur asem pake bumbu bubuk balado instan,loh kok?😂 iya...secara saya baca komposisi nya lumayan mencocoki lah y dg bahan sayur asem seperti cabai bubuk terasi lengkuas & garam.Hehhee mama saya klo bikinin yg versi komplit ga lupa dg terasi nya,enak bgd tapi berhubung saya gasuka bau khas terasi jadi lumayan kan ini juga dah ada terasinya tanpa aroma yg nyengat.jadi tinggal lengkapin aja deh sama stock yg tersedia...

Resep ini nostalgia untuk guruku tercinta,, kesegaran ketika makan sayur asem mengingatkan ku pada kenangan yang indah, termasuk ibuku.., ibuku adalah guru SD dari semenjak aku terlahir hingga sekarang aku mempunyai anak, ibuku guruku sepanjang masa, I love you..#terimakasihguru #gurukuidolaku

Saya sangat suka sayur asem... kalau ke resto rasanya sering tidak jelas 😄. Sebenarnya sangat mudah memasaknya. Sayur asem masakan sendiri, tanpa terasi lebih nikmat