Aborrajados vallunos
Paso a paso
- 1
Pelar y partir los plátanos en tres parte iguales, y freír en el aceite bien caliente hasta que queden dorados.
- 2
Mientras se fríen los plátanos, mezclar en un recipiente la media taza de harina de trigo, el cuarto de taza de leche, la cucharada de azúcar y la pizca de sal. Hacer una mezcla homogénea un poco espesa.
- 3
Partir el bocadillo en trozos.
- 4
Partir el queso en trozos.
- 5
Una vez que los plátanos ya están se aplastan los plátanos formando tapitas sin que estas queden ni muy gruesas ni muy delgadas para poderlas manejar.
- 6
Poner el queso y el bocadillo en una de las tapas, cerrar con otra tapa de plátano formando una bolita o cubito.
- 7
Sumergir en la mezcla con harina.
- 8
Sacar de inmediato de la mezcla a la sartén con aceite previamente caliente hasta que se doren.
- 9
Disfrutar con el jugo de su preferencia.
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lucianagarcia -
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