Arroz con bacalao y garbanzos
siroco1965 @luisa1965
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Ponemos una olla alta al fuego con un poco de aceite, echamos los ajos tiernos y las ñoras.
- 3
Lavamos el bacalao y lo añadimos a la olla y movemos.
- 4
Pelamos las patatas, lavamos y partimos como para tortilla de patatas (un poco más gorditas). Echamos a la olla y movemos para mezclan todo.
- 5
Raspamos el tomate y añadimos a la olla y sofreímos bien.
- 6
Ponemos el pimiento molido.
- 7
Sofreímos bien y añadimos agua, cocemos 15 minutos.
- 8
Pasamos lo de la olla a un perol, echamos el colorante rectificamos de sal y añadimos los garbanzos bien enjuagados.
- 9
Añadimos el arroz y dejamos hacer veinte minutos.
- 10
Buen provecho 🍴🍴🍴
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