Pescado bañado en salsa de espinacas y queso.ॐ
María Carmen @cook_2662513
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava, enjuagua y quita los tallos a las espinacas, ponlas a cocer con el agua que les queda en las hojas por unos 5 minutos. Escurre.
- 2
En la licuadora pon la crema, los quesos, espinacas exprimidas, sal y pimienta. Que quede una crema tersa. Reserva.
- 3
Pon los filetes en un tazón con el jugo de limón deja en refrigeración unos 20 minutos. Pasado ese tiempo saca y escurre muy bien en un colador.
- 4
Cuece la pasta desde agua hirviendo. Hierve dos minutos menos de las indicaciones del fabricante. Cuela y mezcla con la salsa y el pescado. Hornea tapado con papel aluminio, lo brillante hacia el pescado, lo opaco hacia afuera, por unos 15 minutos. Destapa y hornea 5 minutos más.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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