Arroz negro con gambas
Mi historia es mezclar unos ingredientes con otros y este es el resultado.
Arroz negro con gambas
Mi historia es mezclar unos ingredientes con otros y este es el resultado.
Paso a paso
- 1
Cortar en tacos los ingredientes y reservarlos.
- 2
En una paellera cubrir de aceite de oliva en el fondo de la paellera
- 3
Rehogar unas gambas un poco y sacarla y reservar.
- 4
Rehogar los calamares sacar y reservar junto con el ajo para que el aceite coja los sabores, retiramos y resevamos
- 5
Rehogar lo pimiento y cundo este rehogado echar los tomates picado en dado
- 6
Cuando este el tomate rehogado con los pimientos echar todo lo anterior reservado.
- 7
Echar la cerveza o el vino y esperar que se consuma el alcohol
- 8
Cuando se haya consumido echar el arroz para que se tueste un poco
- 9
Echar el agua hasta que enpiece a cocer cuando este cociendo le echamos la tinta y removemos bien
- 10
Hata que se consuma el agua decorar con gambas o langostinos con huevos. Yema del huevo cocino espolvorear por el arroz
- 11
Reposar 15 minutos y listo para comer ¡rico, rico!
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