Gallo pinto tico!!

Monii Oviedo
Monii Oviedo @maoch1792

Típico de mi país! Una delicia de desayuno... se puede acompañar con huevo, queso, natilla.... y si se quiere almorzar o cenar se acompaña con carne o pollo.

Gallo pinto tico!!

Típico de mi país! Una delicia de desayuno... se puede acompañar con huevo, queso, natilla.... y si se quiere almorzar o cenar se acompaña con carne o pollo.

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Ingredientes

  1. arroz
  2. frijoles negros
  3. chile
  4. cebolla
  5. culantro
  6. sazonador
  7. salsa lizano (salsa inglesa)
  8. mantequilla
  9. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Los frijoles no deben ser frescos, almenos deben haberse cocinado con uno o dos días de anterioridad.

  2. 2

    Picar bien chile y cebolla y saltear en un aceite con mantequill y un poquito de aceite

  3. 3

    Añadir frijoles sin caldo o con muy muy poco caldo y revolver con el chile y la cebolla

  4. 4

    Añadir sazonador, y salsa lizano y revolver, añadir culantro y dejar reposar un par de minutos

  5. 5

    Añadir arroz y mezclar... es necesario dejarlo reposar hasta que se seque el caldo con cuidado de no quemar.

  6. 6

    Servir y añadir un chorrito de salsa lizano!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monii Oviedo
Monii Oviedo @maoch1792

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