Tahu Tek Jawa Timur
Setelah sebulan lamanya menahan ngidam Tahu Tek, makanan khas Jawa Timur yang tidak saya temukan di Medan, saya akhirnya 'nekat' membuat sendiri.
Berbekal petis asli Jawa Timur yang dikirimkan orang tua, saya pun mengingat-ingat bagaimana Mbak-mbak langganan saya meracik makanan ini.
Petis memang bahan utamanya, selain petis, bahan lainya mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel sekali :D
Tahu Tek Jawa Timur
Setelah sebulan lamanya menahan ngidam Tahu Tek, makanan khas Jawa Timur yang tidak saya temukan di Medan, saya akhirnya 'nekat' membuat sendiri.
Berbekal petis asli Jawa Timur yang dikirimkan orang tua, saya pun mengingat-ingat bagaimana Mbak-mbak langganan saya meracik makanan ini.
Petis memang bahan utamanya, selain petis, bahan lainya mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel sekali :D
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama:
Potong-potong lontong sesuai selera, goreng tahu dan potong-potong, kukus kentang dan tauge, serta iris mentimun kecil-kecil - 2
Bumbu:
Goreng kacang tanah hingga matang, lalu letakkan di cobek dan ulek bersama garam serta cabe rawit. Tambahkan sedikit air. Setelah cukup halus campurkan petis, ulek lagi.Baru masukkan kecap lalu aduk merata. Koreksi rasa. - 3
Cara menyajikan :
Tata dalam piring saji: lontong, irisan tahu, dan irisan kentang. Siram dengan bumbu, taburkan tauge dan ketimun. Sajikan bersama kerupuk udang goreng. Yummy :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Tek Khas Jawa Timur Tahu Tek Khas Jawa Timur
***Bapak negara suka banget sama makanan yg berbumbu kacang dan petis kayak gini. Sampe² tiap pergi keluar yg dicari kalo gak tahu tek ya rujak 😃Source : @ella_elloet#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan40GATA #BALONChallenge#YangBikinEnak#Pekan18BALON
-
Tahu Tek-Tek Khas Jawa Timur Tahu Tek-Tek Khas Jawa Timur
Malam cookpanders mumpung cuaca lagi ujan gak mau berhenti dari siang sampe malam mau keluar males,suami sudah request dari siang tadi pengen dibuatin Tahu tek katanya uda kangen nih..🤭😀lah manfaatin bahan yg ada dirumah akhirnya.langsung aja ya..ceki..ceki..😉Oh ya ni tahu tek bumbu aq rebus ya knp direbus????pasti ada yg tanya trus rasanya gmn??? Dan aq jawab ya😀*Jadi bumbu tidak mudah basi karena direbus sampe matang.*Perut yg gak tahan makan yg berbau petis dimalam hari jadi gak mudah sakit perut,karena tahu tek ini rasa otentiknya pada petis udang kualitas yg bagus agar rasa makin enak dan campuran kacang pastinya.Ok sekian penjelasannya😉selamat mencoba😋😘#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy
-
-
Tahu Tek Khas Jawa Timur Tahu Tek Khas Jawa Timur
Enak dan mudah 😋🥰SC: @KitchenMamaNia dg penyesuaian#Cooksnap_TahuTek#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#Timlo_JajaninDongMah#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#CookpadCommunity_Kediri
-
Tahu Telur (Tahu Tek Jawa Timur) Tahu Telur (Tahu Tek Jawa Timur)
Sore ini anak Lanang minta dibuatin Tahu Telur, hayuk cuzz lah mumpung ada stok telur, tahu dan lontong tadi pagi bikin lontong sayur.Resep ngintip kepunyaan teh @MyLKitchen cuma menyesuaikan bahan yang ada dan saya tambahin petis udang biar seperti tahu Tek Surabaya / MalangMantap pisan, hatur nuhun teh Libi, inspirasi resepnya 🤗🙏🏻#tahutelur#tahuteksurabaya#tahutekmalang#Babaturan_Libi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Tek/Tahu Bumbu Jawa Timur Tahu Tek/Tahu Bumbu Jawa Timur
Kemarin tahun baru tidak mudik, membuat kangen segalanya. Jadilah membuat tahu tek sendiri dirumah untuk sedikit mengobati kangen.Kuy simak resepnya ya bun.#PejuangGoldenApron3
-
Tahu Tek jawa timuran Tahu Tek jawa timuran
Kangen kuliner Kota kelahiran. Akhirnya eksekusi sendiri dengan bahan yg ada di sekitar. Untungnya petis udang sekarang udah Ada di pasar swalayan 😉
-
TAHU TEK TEK Jawa Timur TAHU TEK TEK Jawa Timur
Lagi pengen sarapan tahu tek2 ala jawa timuran , enaknya bikin sendiri ketimbang beli selama tinggal di sini belum nemu yg rasanya cocok di lidah sy .Resep ini versi yg menggunakan petis , karena ada pula yg tanpa menggunakan petis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron#MingguKe46
-
Tahu telor / tahu tek jawa timur Tahu telor / tahu tek jawa timur
Makanan pelipur kerinduaan.. cm bisa bikin ini kalo dikirimi petis udang dari ibu di jawa timur . Karna kalo di jkt susah cari petis udang 😏
-
-
Tahu Tek khas jatim Tahu Tek khas jatim
09_03_17👉Cerita nya lagi ngidam sama tahu tek yg di kampung ibu.. Penjualnya sudah kakek2 tp rasanyaa khas banget.. Ini saking pengen nya jd buat sendiri deh, soal rasa lumayan dari pada ngiler 😂😂😂
-
255. Tahu Tek Khas Jawa Timur 255. Tahu Tek Khas Jawa Timur
Terus terang belum pernah nemuin penjual tahu tek yg isiannya ada timun, kentang, sama telurnya. Biasa yang dijual di tempat saya isiannya cuma tahu, lontong, taoge, bumbu+kerupuk😅, Kalo pake telor dadar namanya tahu telor.Berhubung ada tugas cooksnap Tahu Tek, langsung lah saya mencari cari resep di CP, sempat ragu apa iya tahu Tek seperti itu isiannya, tp sebagian besar resep memang seperti itu. Jd makin antusias bikin Krn penasaran sama rasanya 🤭. Setelah cookmark resep tahu Tek mbak Nia @KitchenMamaNia , pagi2 langsung hunting bahan dan sorenya dieksekusi, eh...baru tau kalo tahu Tek yang ada campurannya timun dan kentang itu enak banget..Disini resep dan cara pembuatan saya modifikasi dikit, klo penasaran sama resep aslinya, cek link dibawah yahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14372711-tahu-tek-tek-khas-jawa-timur?invite_token=orZEUJWrD2HfSBVykncn2DUk&shared_at=1625901741#Cooksnap_TahuTek#CookpadCommunity_Surabaya#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar