Usus Crispy (HomeMade)

22 orang berencana membuat resep ini
FeBy Putry
FeBy Putry @cook_2010524

Siap2 cemilan buat ntar sore,hujann turun langsung cemil deh..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. 350 gramusus,siap beli
  2. 1 sendok tehair jeruk nipis
  3. 1 sendok tehgaram
  4. secukupnyaminyak utk menggoreng
  5. 2 sendok tehair kapur sirih
  6. PELAPIS
  7. 200 gramtepung beras
  8. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  9. 2 sendok tehgaram
  10. BAHAN PERENDAM :
  11. 300 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
  12. 3 lembardaun jeruk,buang tulang,diiris
  13. 5 siungBUMBU HALUS : bawang putih
  14. 1/2 sendok tehgaram,merica bubuk
  15. 2 sendok tehketumbar

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    rendam usus ayam di dalam campuran air kapur sirih, garam, dan air jeruk nipis. Lalu diamkan selama 30 menit. Angkat dan cuci bersih.

  2. 2

    Selanjutnya aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk lagi sampai rata. Diamkan lagi selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian gulingkan usus ke dalam bahan pelapis.

  4. 4

    Langkah terakhir goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai maatang dan kering.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

FeBy Putry
FeBy Putry @cook_2010524
pada
Memasak adalah hal yang paling menyenangkan bagiku :)
Lebih banyak

Resep Serupa