Antes de empezar, encendamos el horno 180 ºC. Introducir en el vaso el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la sal. 1 min./V.3

Mientras tanto mezclar la mantequilla derretida (pero ya fría), junto con los copos de avena.

Añadir al vaso... la harina, la levadura, la mezcla (mantequilla + copos de avena), pepitas de chocolate.

Formar bolitas con la ayuda de dos cucharitas, ya que la masa es esponjosa y se nos quedaría pegada en las manos. Las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.

Metemos al horno precalentado, 180ºC, unos 15 min. dependiendo de cada horno. Tendréis que verlas doraditas. El olor se notará en toda la casa mmmm.