Sweet Bread

Winda Prameswari
Winda Prameswari @cook_2010711

Karena anak2 suka banget makan roti. Jadi mama nya harus belajar bikin roti deh

Sweet Bread

37 orang berencana membuat resep ini

Karena anak2 suka banget makan roti. Jadi mama nya harus belajar bikin roti deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
1 porsi
  1. 500 grTerigu protein tinggi
  2. 11 grRagi instan
  3. 25 grSusu bubuk
  4. 2 btrTelur
  5. 200 mlSusu cair
  6. 100 mlMadu
  7. 1 sdtGaram halus
  8. 75 grButter
  9. untuk isianMacam2 selai
  10. 2btrKuning telur
  11. 2 sdtSusu evavorasi

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur dan ayak terigu, ragi instan dan susu bubuk. Buat lubang di tengahnya

  2. 2

    Campur telur, susu cair dan madu. Adik rata. Dan masukkan ke dalam camoiran teigu. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Masukkan garam dan butter. Uleni lagi hingga benar2 kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan. Tutup wadahnya dengan plastik wrap. Fermentasikan hingga mengembang 2 kali lipat. Kurang lebih selama 1 jam

  5. 5

    Kempiskan adonan. Adonan roti siap dibentuk dan beri isian sesuai selera

  6. 6

    Susun roti di atas loyang. Proofing kembali selama 15 mnt

  7. 7

    Oles dengan campuran kuning telur dan susu evavorasi.

  8. 8

    Oven hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Prameswari
Winda Prameswari @cook_2010711
pada
Dapurku adalah soulmateku. Inspirasiku dan tempat favorit saat harus merefresh fikiran dari segala penatnya aktivitas. Semoga bisa menginspirasi teman2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa