Pollo al limón con vegetales

Name: Pollo al limón con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pata muslo; 1 limón; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; Berenjenas babys (opcional); 2 zanahorias; 1-2 dientes ajo; ---- Condimentos:; aceite de oliva; tomillo; orégano; 2 vasos Agua

Natalia Denise @NataliaDenise

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Pollo al limón con vegetales

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Ingredientes

60 minutos

2 raciones

2pata muslo
1limón
1cebolla
1/2morrón verde
Berenjenas babys (opcional)
2zanahorias
1-2 dientesajo
----Condimentos:
aceite de oliva
tomillo
orégano
2 vasosAgua

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar los vegetales, aplastar los ajos, pelar y cortar las zanahorias. Hacerle un corte a las berenjenas.
2

En una fuente de horno colocar aceite de oliva, el pollo sin piel, los vegetales, sal, tomillo. Hornear
3

A los 20 minutos de cocción... Colocar agua caliente en la fuente para crear una especie de salsa o jugo de cocción...Un poco más de jugo de limón.
4

Cocinar 50 minutos...
5

Servir.