Quesillo de café 💕

Name: Quesillo de café 💕
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 huevos temperatura ambiente; 1 lata leche condensada (puede ser casera preparada por ti); 1 lata leche completa (la misma medida de la lata de leche condensada); 1 chorrito vainilla; 1 chorrito a tu gusto ron o amareto (es opcional); 1/2 taza café puro bien colado a temperatura ambiente; opcional licor de café; ---- para el caramelo:; 1 taza azúcar; 1/2 taza agua

Eli Villarroel @Delicateceseli

Venezuela!💛💙💖(isla De Margarita🏊)

Muy rico y fácil!!😋

Quesillo de café 💕

Eli Villarroel @Delicateceseli

Venezuela!💛💙💖(isla De Margarita🏊)

Muy rico y fácil!!😋

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Ingredientes

6huevos temperatura ambiente
1 lataleche condensada (puede ser casera preparada por ti)
1 lataleche completa (la misma medida de la lata de leche condensada)
1 chorritovainilla
1 chorrito a tu gustoron o amareto (es opcional)
1/2 tazacafé puro bien colado a temperatura ambiente
opcional licor de café
----para el caramelo:
1 tazaazúcar
1/2 tazaagua

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Paso a paso

1

Se prepara primero el caramelo en un envase para quesillo o algo redondo que soporte calor; se coloca a fuego lento la taza de azúcar y la 1/2 taza de agua. Se revuelve hasta que la azúcar este doradita pero sin quemarse y se pone a enfriar.
2

Aparte en la licuadora o con batidora de mano se baten el resto de los ingredientes y se le agregan al envase del caramelo (que debe estar frío porque si esta caliente se pega) y se coloca al horno en baño María o directo. Puede tardar de 45min a 1 hora vas pinchando con un palillo hasta que este te salga seco es que ya esta listo..
3

Cuando saques del horno lo despegas por los lados y lo mueves así como la torta para que no se pegue! Luego tienes que esperar que el que el quesillo este completamente frío para voltearlo puedes colocarlo en la nevera una hora. Y listooo!! Qué rico!!!😋😍😘