Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con la auyama cocida, hacer un puré. No cocinar la auyama en agua ya que absorbe mucha agua y así no resulta la receta.
- 2
Añadir la sal, endulzante y la harina de maíz.
- 3
Amasar hasta integrar. La masa tendrá una consistencia pegajosa. Si lo desea, agregar más harina de maíz o avena.
- 4
Con las manos mojadas, Formar las arepas, y cocinar por ambos lados en un budare hasta sellar.
- 5
Llevar al horno (350 F) por 15 minutos. Acompañar con el relleno de su preferencia y disfrutar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MaFer le encantará ver cómo quedó.
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