Empanada de verduras al horno
ALEJANDRO D.L. @Alexchirola_1968
Receta sencilla de empanada de verduras y hojaldre al horno.
Empanada de verduras al horno
Receta sencilla de empanada de verduras y hojaldre al horno.
Paso a paso
- 1
Para hacer la masa: se pone la harina en un bol, se hace un hueco en el centro y se pone el aceite, la leche y el resto de los ingredientes. Se empieza a remover hasta que esté todo bien mezclado.
- 2
Después se vuelca en la encimera y lo amasas bien, a lo mejor tienes que incorporar más harina. Dejar la masa que repose un poco de tiempo.
- 3
En una sartén con aceite rehogas las verduras.
- 4
Divides la masa en dos partes y estiras con el rodillo una de ellas y la pones en la bandeja del horno, pones las verduras. Estiras la otra masay la pones encima, cierras bien todas las orillas y la pinchamos con un tenedor, después la pintas con huevo batido y la metes en el horno 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALEJANDRO D.L. le encantará ver cómo quedó.
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Descubrí en mi una nueva faceta que debía estar escondida. Gracias a todos los que me seguís y a los que empiecen a hacerlo. Saludos desde Castilla la mancha
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